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夏天腹泻适宜吃的6大食物

2013-05-31 11:16 来源:99健康网

  夏天腹泻宜吃的6种食物

  1、粥

  拉肚子可以喝点加盐的白粥,建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。

  2、面食

  拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是,对于拉肚子的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。

  3、苹果

  适当吃些苹果,不要吃西瓜,雪梨等等凉性的水果,会让拉肚子加剧。水果最好可以蒸或者煮1-2分钟。这样可以去水果的寒性。

  4、樱桃

  樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。它属于性平和的水果,所以对于拉肚子的人来说,是完全可以食用的。

  5、番石榴

  番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外,还因富含维生素C而备受人们青睐,并且其甘温而涩并且含有鞣质,能有效的在人体肠道形成保护膜,是很适合有腹泻的人食用的水果。

  6、豆腐、豆浆

  多吃豆腐、豆浆。那种水豆腐不是油炸豆腐,豆腐益气和胃,豆浆可以清热解毒,都能治腹泻。#p#副标题#e#

  拉肚子不宜吃的食物

  1、刺激性的食物:辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性强侧食物刺激消化道粘膜,容易引起腹泻或消化道炎症,更不利于消化道功能的恢复。

  2、过油腻的食物:过于油腻的食物会增加胃的负担,也会因为消化不良而引起腹泻,也就是典型的脂肪泻,所以对于拉肚子的人更加不能吃油腻的食物,这样只会加重腹泻。

  3、过冷的食物:凉饮、凉菜等过冷的东西,会刺激肠道,使肠道蠕动加快,使腹泻更加严重。

  3、通便润肠的食物:如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、润肠功效的食物,食用后会加重病情。

  4、鸡蛋:鸡蛋属于高蛋白食物,不利于消化,吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用,反而加重病情。

  5、大蒜:大蒜虽有杀菌作用,但同时有极强的刺激作用,容易加重腹泻。#p#副标题#e#

  适宜腹泻吃的菜

  清蒸丝瓜

  材料:丝瓜

  做法:

  1、丝瓜削皮洗净横面切成一节手指长。

  2、丝瓜放入碟中加少量盐与生油,锅中开火大火蒸5分钟,途中开盖一次。(不能太熟的,太熟会变形及变成水瓜了(把水分蒸出来了)

  3、猪肉剁碎加盐、酒、生抽、糖等等调味,热锅下油爆炒肉碎最后加入蚝油淋在丝瓜面上即可。

  莲子肚片汤

  材料:莲子、猪肚。

  1、猪肚切片;

  2、莲子加水适量蒸酥;

  3、猪肚放入锅内,加入清水、姜片、绍酒,放至旺火上煮沸,撇去浮沫;

  4、转用文火煮酥后,放入莲子(莲汁),加入精盐、味精、绍酒调味,撒上葱花即可。

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