暗访调查

　　佛山

　　“死鹅喂猪?死猪做香肠”调查

　　记者假扮采购员

　　套出一只死猪仅卖10元

　　羊城晚报记者 郑诚 徐浪

　　在佛山，很多本地养殖户为了节约成本，傍着水塘养猪，将废水直接排进水塘里，对环境造成了恶劣影响。为此，羊城晚报记者用了近10天时间在佛山一些非法养猪场集中的地方展开调查，试图揭开这个灰色地带的真实面目。

　　南海大沥泌冲位于珠江水道边，与广州咫尺之遥。据微博网友报料，这里存在多个非法养猪场，它们离珠江水道不到50米距离，傍水而建，污染很大。记者按照查好的路线来到了泌冲村。随后搭乘一辆摩的去各个目的地，在珠江水道边的堤坝上发现了好几处简陋的猪棚，果然都存在严重的养猪污染问题。摩的司机还透露，这里的非法养猪场现在少了很多，大多数搬去三水和高明了。

　　三水哪里才有违规养猪场?当地的摩的司机和的士司机很清楚。一个地方被他们提到最多：西南涌高丰村。于是记者又去了高丰村。

　　为了不引起养殖户的怀疑，并且能让他们实话实说，羊城晚报记者特地穿了一件白衬衫，手拎公文包，摇身一变成了一名火腿肠公司“采购员”。根据当地村民的指引，记者沿着河堤仔细寻找，终于在河边树林里找到一养猪场聚集地。

　　在这里，记者远远地看到一名养殖人员正在一个水泥池中拿着勺子搅拌着，身旁有好几个沾满血迹的大塑料桶。稍一走近，血迹上密密麻麻的苍蝇“嗡”的一声全部飞了起来。水泥池中，养殖户搅拌的竟然是一只大肥鹅。养殖户说，自己在煮猪食。他说猪饲料很贵，鹅是死的，很便宜，而且猪吃了也长得快。

　　记者称自己是采购员，想买一些猪。老板便将生猪的价格告诉了记者，同时他指着一旁一只死猪问道：“那只十块钱，要不要?”“死猪能做什么啊?”记者问。“很多工厂都会买回去加工成香肠啊，你们也可以买回去做火腿肠嘛。”他笑着说。

　　在掌握了充足的材料后，记者以价格太高为由离开了这里。

　　死鹅喂猪，死猪做香肠，这样的事让记者“大开眼界”，感到震惊。回去后便将这些天的所见所闻写成调查稿，刊登于羊城晚报2013年5月8日珠三角新闻头版。报纸出街当天，佛山三水区委宣传部就给记者打来了电话，称相关部门已经对报道中提到的非法养猪场进行了调查。佛山市委市政府也对报道高度重视，随即责成食品安全部门展开调查。调查显示，羊城晚报报道中涉及的养猪场均在禁养区内，属于违规，政府承诺2014年全面完成禁养区内养殖场的关闭和清拆。