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螃蟹和柿子能一起吃吗

2013-06-07 10:48 来源:99健康网

 

  螃蟹和柿子能一起吃吗

  柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。

  原因是:

  蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。

  所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

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