研究发现，目前高血压的患者是越来越年轻了，但是主要群体还是老年人，而且这个疾病对于老年人的健康的影响也要比年轻人大很多的，饮食习惯对健康的影响很大，高血压老人要如何饮食呢？

　　1.减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。

　　2.少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。

　　3.多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

　　4.适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。

　　5.控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少食或不食糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。