据美国《科技日报》报道,在美国食品工艺学家学会年会(IFT)和IFT食品科技博览会上发布的一项研究成果显示:一个人性格特征的某些方面可能是他所喜欢的食物的味道(原味清淡或辛辣刺激)的决定性因素。
美国宾夕法尼亚州立大学的博士研究生纳迪娅·伯恩斯希望通过这项研究来确定人格类型与人们对辛辣食品偏好之间的相关关系。她召集了184名实验参与者,他们都是非吸烟者,年龄在18-45岁之间,味觉能力未受到损害;大部分为白人,女性比例偏高(63%)。
伯恩斯采用了“阿内特库存感觉寻求(AISS)模型”来测量受试者感觉寻求的人格特质,如果他们在测试中的得分高于AISS模型的平均值,则这些参与者被视为对风险和新的经验更为开放;如果他们在测试中的得分低于AISS模型的平均值,则被视为对风险和新的经验较为保守。
研究人员给参与者发放了直径为25微米的辣椒素,它是辣椒的有效成分;随着辣椒素强度的增加,研究者要求参与者评价他们对辣味食品的喜爱程度。实验结果显示:在AISS测试中得分低于平均值的参与者会随着辣椒素灼热感的增强而对辣味食品产生厌恶感,而在AISS测试中得分高于平均值的参与者会随着辣椒素灼热感而对辣味食品产生一致的喜好;得分处于平均值的参与者对辣味食品的偏好程度处于前两者之间。
肝性脑病初期主要是认知行为和性格方面发生改变,还可能会出现抑郁或者是焦虑的症状。
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早期的病人可能会出现性格的改变。这种时候要尽早地及时到医院进行就诊,完善相关的检查。
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日常生活记忆力下降、时间和地点混乱、语言障碍、情绪和性格改变等都是老年痴呆症的前兆。
2021-12-19 浏览(2583)
甲状腺功能亢进指的是由于甲状腺激素分泌过多,引起甲状腺功能显著增强,从而导致体内的代谢处于亢进状态,同时交感神经也处于过度兴奋的状态。患者会出现心跳加快、容易出汗、食量增加、体重减轻、性格改变等症状。
2020-10-28 浏览(6739)
A:人的性格受先天性因素,家庭因素,环境因素教育等影响。不可以以貌取人。通过面部的某一些特征,就判断某一个人的性格。
邬美俊主治医师包钢集团第三职工医院
A:平时主要就是注意多带孩子参加一些集体活动,也要经常带孩子到别的家庭和别的孩子进行玩耍。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:小孩的情绪问题。
童鹏副主任医师鄂州市中心医院
A:最好是诊断明确,以后吃抗抑郁和抗焦虑药物治疗。还有一个,你这个要系统的诊断及系统的心理治疗。
石德全主任医师内蒙古民族大学附属医院