反式脂肪酸是通过将液态植物油加氢处理后变成固态植物油,在这个过程中有一部分脂肪酸会由原来的顺式脂肪酸变成了反式。这一变就变出了很多问题,当然问题在于它进入我们人体后。
科学试验发现,反式脂肪酸很难被人体接受、消化,容易导致生理功能出现多重障碍,是人类健康的“杀手”。主要表现在——
1、容易形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,容易导致血栓的形成,对于血管壁脆弱的老年人来说,危害尤为严重。
2、易引发冠心病。根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明,反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇(HDL)的含量下降。
3、影响男性生育能力。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌,对精子的活跃性产生负面影响,中断精子在身体内的反应过程。
4.影响胎儿的生长发育。
等等。
我们日常生活中经常能看到反式脂肪酸的踪影,不过它不一定以“真名”出现,凡是食品标签上写着:人造奶油、氢化植物油、奶油蛋糕、奶精、人造脂肪、起酥油、氢化棕榈油等等皆含有是其“异名”。
现在不少国家都有对这类使用到氢化植物油的食品限制方式脂肪酸的含量,但是毕竟现实生活中的副食品种类太丰富了,那么多的东西往嘴里送,难免超过人体的最大承受量,再者我们也不能保证生产单位能够100%控制住它在食品中的含量。
怀孕初期胎儿还比较小,对蛋白质、脂肪、淀粉等能要需求不高,无需额外摄入。
2023-10-27 浏览(4956)
自体脂肪对人体来说,它其实也是一种比较微创的手术,它是手术但是没有切口,只有针孔。
2022-08-20 浏览(8144)
自体脂肪有额部填充的作用,是通过填充让额部的组织量增加,从而让抬头纹撑开一些,看起来好一些。
2022-08-14 浏览(5605)
如果额头抬头纹很深,皱纹非常深,直接去打脂肪的话,效果可能并不是很理想。
2022-08-14 浏览(9161)
A:高脂血症的患者不要吃脂肪含量高的东西,特别是饱和脂肪酸,如奶油、油炸食品、肥肉、冰激凌等。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:常用植物油、少吃动物脂肪:植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。 饮食清淡不过饱:饮食以清淡为宜。因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增...
林尧主治医师黄石市中医医院
A:肥胖症饮食上最好低脂低热量饮食,含饱和脂肪酸较多的食物尽量少吃,如奶油蛋糕、油炸食品等,甜食甜饮料也尽量也不要吃,低热量蛋白质是可以吃的,如鱼虾、牛奶、瘦肉等。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:高脂血症在饮食上最好低脂低热量饮食,含饱和脂肪酸较多的食物尽量少吃,如奶油蛋糕、油炸食品等,甜食甜饮料也尽量也不要吃,低热量蛋白质是可以吃的,如鱼虾、牛奶、瘦肉等。
武玮主治医师亳州市人民医院