抗癌食谱：田七藕汁蛋羹

　　原料：

　　田七粉3g，藕汁30ml，鸡蛋1枚，冰糖少许。

　　做法：

　　将鸡蛋打入碗中搅匀，加藕汁、田七粉拌匀，再加冰糖，上笼蒸熟即可。

　　功效：

　　清热解毒、活血化瘀，适用于气滞血瘀所致的肝癌，主要症状表现为胁肋刺痛、痛有定处，入夜尤甚，胁肋下有痞块，纳食欠佳，进行性消瘦，甚至出现黄疸、舌质紫黯、脉象沉涩等。

　　用法用量：

　　可每日1料，连服5~7天。

　　健康提醒：

　　田七即三七，性温味甘、味苦，熟品能 补血活血，生品能止血散瘀、消肿定痛，但孕妇忌食用;

　　藕汁性平味甘，能清热生津、凉血止血、补脾开胃，营养丰富，被誉为“果中灵品”，久服能轻身延年;

　　鸡蛋性平味甘，能滋阴润燥、补气养血、安神安胎，是日常饮食中一种重要食补品，忌与柿子同食，毛蛋不要入汤食用，以免中毒。