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豆腐皮的功效与作用

2018-12-26 07:31阅读数 : 908
雷麸尔副主任医师

邵阳市中心医院中医科

豆腐皮的功效与作用

  【出处】出自《本草纲目》。

  【拼音名】Dòu Fu Pí

  【英文名】skin of soya-bean milk

  【别名】豆腐衣。

  【来源】

  药材基源:为豆腐浆煮沸后,浆面所凝结之薄膜。

  拉丁植物动物矿物名:Glycine max(L.) Merr. [Phaseolus max L.]

  【原形态】大豆 一年生直立草本,高60-180cm。茎粗壮,密生褐色长硬毛。叶柄长,密生黄色长硬毛;托叶小,披针形;三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7-13cm,宽3-6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生;苞片及小苞片披针形,有毛;花萼钏状,萼齿5,披针形,下面1齿最长,均密被白色长柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍较萼长;旗瓣先端微凹,翼瓣具1耳,龙骨瓣镰形;雄蕊10,二体;子房线形,被毛。荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生黄色长硬毛。种子2-5颗,黄绿色或黑色,卵形至近球形,长约1cm。花期6-7月,果期8-10月。

  【生境分布】

  生态环境:全国广泛栽培。

  【性味】甘;淡;平

  【归经】肺;脾;胃经

  【功能主治】清热化痰;解毒止痒。主肺寒久嗽;自汗;脓疱疮

  【用法用量】内服:煎汤,30-60g。

  【各家论述】

  1.《医林纂要》:清肺热,止咳,消痰。

  2.《本草纲目拾遗》:养胃,滑胎,解毒。

  【摘录】《中华本草》 

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