抗癌食谱:冬瓜薏苡仁炖鸭肉
材料:
鸭1只约1500g,冬瓜500g,薏苡仁30g,葱、姜、香菜、料酒、香油、味精、精盐各适量。
做法:
1.把鸭宰杀后放入沸水中稍烫片刻,去毛及肠杂,洗净切块,并放入沸水中汆5分钟,捞出后洗去浮沫,沥干水备用;
2.将葱、姜、香菜、薏苡仁分别洗净,葱、香菜均切段,姜切片,备用;
3.冬瓜洗净后去皮和籽,切成方块,备用;
4.把上述加工好的鸭块、薏苡仁、葱段、姜片和料酒放入砂锅中,并加适量清水,先用武火煮沸,去浮沫,改用文火炖至鸭肉熟烂时,放入冬瓜块,再用大火烧开炖5分钟,去葱段、姜片,加香菜、香油和味精、精盐调味即可。
功效:
健脾利湿,适用于脾虚湿困证,及肝癌、胃癌、肝硬化腹水等,健康人食用可抗癌减肥。
99健康肿瘤科提醒:
冬瓜性微寒味甘、淡,能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿,但脾胃虚寒,阴虚消瘦者不宜食用;
薏苡仁即薏米、米仁、苡仁,性凉味甘、淡,能健脾利湿、补肺清热,但口干咽燥、大便干结者忌食用,孕妇慎食用。
肺癌的病人临床上一般推荐可以多吃一些抗癌增强身体免疫力的食物,比如说杏仁、海参、菱角、薏米等。
2022-09-22 浏览(5014)
海参、牡蛎、薏米等,因为肺癌患者的身体是比较虚弱的,所以需要多吃一些能够提高身体免疫力以及有抗癌效果的食物,其中薏仁、海参就是比较不错的选择,不仅容易消化,而且效果也是很不错的。
2021-02-09 浏览(5805)
金银花具有清热解毒、疏散风热的作用。临床上常用来治疗热毒炽盛而出现的单独温热发病、感冒肿痛等。金银花能够抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化,因此有一定的抗癌的作用。
2020-12-18 浏览(3979)
...有皂苷成分能够抑制癌细胞的增殖,从而起到一定的防癌抗癌的功效。高丽参还能健脑益智、调节血压血糖,增强免疫力。
2020-12-17 浏览(5124)
A:您好,芦笋具有一定的抗癌作用,如何做的吃都可以,但是不要把这当做药物使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:红枣抗癌目前没有明确的证据。红枣药食两用,改善癌症晚期患者不适症状可能有一定的作用,但需至有经验的中医师处辨证施治。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:严格的意义上,并没有某种食物能够起到抗癌的效果,但有一些食物可以通过增强机体免疫力调节身体健康。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:患者能够进行手术切除的,应该积极的选择手术治疗,不能够手术的可以考虑放疗化疗靶向等治疗,治疗期间要注意评估是否有不良反应出现。
王坤主治医师宿州市立医院