抗癌食谱：猪肝桑叶汤

　　原料：

　　猪肝200g，桑叶20g，葱、姜、香油、味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1.将猪肝、桑叶、葱、姜分别洗净，猪肝切片，姜切丝、葱切末，备用;

　　2.锅置火上并加适量清水，放入猪肝、桑叶、姜丝，用火煮至猪肝熟烂后，加葱末、味精、香油、精盐调味即可。

　　用量：每天可1料。

　　功效：

　　疏风清热、养肝明目，适用于眼部癌症头目疼痛者。

　　健康提醒：

　　桑叶性微寒味甘、味苦，能疏风清热、清肝明目，在深秋采集作用较好。

　　摘自《防治癌症调养汤》 颜春连主编 广东科技出版社