南京工商部门:
我们也会考虑抽检
昨天下午,南京市工商局食品流通监督管理处相关负责人表示,一些连锁熟食品牌在外地出现问题的话,南京工商部门也会关注,他们也可以考虑对本地的连锁门店进行抽检。如果市民发现相关门店的产品有问题,也可以向工商部门投诉举报。
如何辨别鸭脖是否有问题呢?绝味鸭脖夫子庙店的店长赖女士给大家支招:一看,即看颜色是否正常,比如鸭脖如果出现暗黑色,表面有发粘的东西,可能就变质;二闻,新鲜的鸭脖闻起来气味清香、麻辣;三尝,简单试吃,尝一下味道。
相关专家表示,散装熟食、卤菜在生产、销售过程中,容易感染微生物,因这些食物的蛋白质、水分含量高,如果温度适宜,很容易滋生细菌。专家建议,一方面注意低温保鲜,保证卫生条件,减少细菌污染;另一方面如果不放心,可以将买回来的熟食回锅,做高温杀菌处理。
央视《是真的吗?》这次盯上熟食,鸭脖子中枪了。
●大肠菌群和健康的关系
大肠菌群是具有卫生学意义的指示指标,其实它并非全是大肠杆菌。大肠菌群作为重要的卫生学指示菌,表明食物的生产加工过程存在隐患,操作可能不规范,但大肠菌群本身未必致病。
人体肠道中有大量大肠菌群,甚至人体需要的一些维生素(比如维B)是由这些微生物产生的。但大肠菌群里也可能有坏分子(致病性大肠杆菌),更重要的是大肠菌群污染意味着食物被致病菌污染的可能性增加。
●为什么没有标准?
国际上对于散装即食食品的微生物指标基本上都是“没有标准”的状态(个别地区对散装即食食品有微生物的控制,但也仅限于致病菌),这是因为散装即食食品被微生物污染几乎是必然:它们既没有生产线上的灭菌工艺控制,又暴露于空气中,并需要经常拿来拿去。
尽管没有微生物限量标准,但是有很多操作规范、生产规范类的标准可以用于指导,这也是国际上比较流行的做法。
●本次检测值该怎么看?
大肠菌群超过2.4万,虽然吃了不一定生病,但它们的生产环境和生产过程肯定有卫生问题。建议熟食买回家后再彻底加热一下为好。
只能说有一些膀胱炎是由淋病所引起的,但大多数是一些非特异性感染的细菌所引起的,比如说大肠杆菌等。
2022-03-22 浏览(6937)
膀胱炎如果是淋球菌所引起的,那么在性生活确实是能够传染给对方。但如果是一些大肠杆菌所引起的,通常不会通过性接触而传染的。
2022-03-22 浏览(4209)
如果大肠息肉很多,弥漫在整个肠腔内,那有可能是结肠息肉病,这一类的疾病有癌变的倾向,可能要进行及早的处理。
2021-12-03 浏览(7445)
如果大肠息肉虽然多发,但是每一个息肉的大小直径都小于五个毫米,而且病理又是良性息肉,这样情况也不会很严重。
2021-12-03 浏览(2875)
A:大肠肿瘤有良性和恶性之分,恶性者最多见的为大肠癌,良性者有大肠腺瘤,大肠息肉等。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:演变时间历时大约5年以上,平均10~15年。积极诊治大肠腺瘤是控制、减少大肠癌的重要途径。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:出现了大肠息肉主要就是通过电子大肠镜的检查,在确定病理性质以后及时的进行对症治疗,必要的时候可以考虑手术治疗。
曹军副主任医师日照市中医医院
A:大肠癌的治疗需要根据患者的年龄、体质和肿瘤的病理类型选用适合的治疗方法,早期的大肠癌可以通过手术治愈。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院