牛蒡煲猪骨是很多中国老百姓都很喜欢吃的一道汤品,牛蒡煲猪骨好吃又有营养,那么要如何做呢?下面就让99健康网的小编教大家怎么做这道牛蒡煲猪骨汤吧。
【制作】
1.准备材料:猪骨1.5斤,牛蒡1条,胡萝卜2条,蜜枣2颗,生姜1块。
2.猪骨飞水并冲洗干净。
3.胡萝卜洗净切块。
4.牛蒡洗净切块(不要去皮)。
5.生姜拍扁。
6.以上所有材料全部放入汤煲中,并加入适量的清水(大约是材料的2-2.5倍)。
7.盖上盖子,大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
8.加入适量的盐调味,继续煲10分钟即可。
【小贴士】
1.牛蒡不要去皮,皮虽然不好看,但是皮里面含了很多营养成分。
2.猪骨一定要新鲜,飞水可以除去肉的腥味。
3.煲汤的水一定要一次加够,中途不要再加,以免影响汤的味道。
4.盐在熄火前10分钟加,这样没有生盐的味道,和汤融为一体。
牛蒡煲猪骨是一种很好吃又有营养的汤品,最适合日常居家常吃的养生保健汤了。
A:牛蒡子性质寒凉,脾胃虚弱的患者禁止使用该药物,同时使用时应谨遵医嘱,不可以擅自使用。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:所以建议患者可以少量服用牛蒡茶,但是一定要注意一次不要服用太多,因为过量服用,反而会加重体内上火的情况。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:您好,尿酸高容易导致痛风,主要引起痛风性关节炎,平时饮食中高嘌呤的食物不能吃,牛蒡茶对血尿酸的影响不大。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,可以吃,这个平时要保持情绪稳定,不要滥用避孕药,如果是多发性子宫肌瘤,这个只能通过手术治疗。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院