抗癌食谱：红糖高粱米粥

　　材料：高粱米100g，大枣50g，红糖20g。

　　做法：

　　1.将高粱米洗净用净水浸泡3小时捞出，大枣洗净;

　　2.锅内放入清水适量，加入大枣、高粱米，用大火烧开，改用小火熬煮至高粱米熟烂、汤汁浓稠，加入红糖搅匀即可。

　　功效：大枣、高粱配上能补中缓急、和血化瘀的红糖，可健脾益胃、益气养血，适合胃肠道癌症术后食欲不振、头晕心悸、神疲乏力等症状的患者食用。

　　注意：大枣要先用温水浸泡一会，以便洗去褶皱中的污物。