近日警告:正处于发育期的孩子吃过多的垃圾食品,大脑很有可能会受到永久性的损伤。他们担心,这些油炸处理过的食物不但会影响孩子们的肌体发育,而且会对他们的脑力意识成长带来不利后果。
一些商家为了延长食物的保鲜期,会在垃圾食品的烹制过程中使用相对廉价的植物油,而不是动物油,在这一过程中产生的一些转脂肪酸对儿童大脑毫无益处。 大多数青少年都喜欢吃油炸食品,很多孩子每天吸收的热量中有40%都来自此类垃圾食品。专家建议,每天男性摄入的转脂肪酸数量应不高于5.6克,而女性则为4.4克。如果多年之内每天都吃1克转脂肪酸的话,人体患心脏病的几率就会大增。
科学家们对转脂肪酸在大脑结构以及神经细胞的功能发育过程中产生的影响进行了认真的研究,研究负责人说:“转脂肪酸会被大脑吸收,它们会妨碍神经细胞间的信号传输。说句通俗的话,就是它们会使大脑变的越来越肥胖,然后无法正常运行。”
此外,曾有多项研究发现高热量食品会影响儿童的学习认知和记忆能力。为此,研究人员建议说,父母们应该尽量少让自己的孩子吃含氢化脂肪酸的食物,最好不要吃油炸食品。
名词解释
转脂肪酸:生化结构与饱和脂肪类似,具有增加人类血液中不良胆固醇含量并降低“好胆固醇”含量的作用。
儿童发烧足底冰凉是因为儿童的中枢神经系统发育不够成熟,当中枢神经系统发育不完善时,身体的温度调节能力也会受到影响.
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儿童扁桃体大一般是不可自愈的,需要做治疗,经过有效治疗后,病情是可以得到改善。
2024-06-15 浏览(6110)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(9506)
儿童睡觉打呼噜,有可能是先天性疾病或者是后天性疾病。
2023-12-10 浏览(2041)
A:这种情况可以用一些滴鼻通剂,按摩一下鼻部周围皮肤和鼻穴,服用一些治疗鼻炎的药,不要吃辛辣刺激性的食物,少吃油腻过大的食物和油炸食品。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:建议目前饮食上主要就是要清淡饮食,同时也要吃一些软的容易消化的食物,尽量不要吃任何刺激性的食物和油炸性的食品。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:建议让孩子少吃肉和油炸的食品,不要吃零食,多吃蔬菜和水果,控制饮食,如果超标严重,就去医院检查一下激素六项。
朱伟主治医师广东省第二人民医院
A:不能让孩子吃零食和过甜过辣的食物,比如油炸食品,奶油蛋糕等。多摄入高维生素,高蛋白的食物,增强孩子免疫力。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院