老年人忌吃鸡蛋
由于鸡蛋中含有较高的胆固醇,所以,一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法。近年来的科学实验证明,这种说法没有道理。
蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。
而且蛋黄中的卵磷脂(卵磷脂食品)被消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。
A:病人可以服用非自甾体抗炎药物进行治疗,同时还可以多吃一些补钙的食物,比如鸡蛋、牛奶、大骨头汤等。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:老年人骨质疏松可以通过口服钙剂来进行补充,饮食上可以适当的吃一些虾仁、海带、牛奶、鸡蛋等。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:老年人肺心病应该吃有蛋白质比较丰富的食物,比如鱼汤和鸡蛋,可以多吃一些含有维生素比较高的食物。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:要在医嘱下合理使用降压药物,并且在饮食上要以高蛋白和高营养食物为主,可以吃鸡蛋、鸡肉、瘦肉等。
吴海武主任医师赣州市人民医院