桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
有利于肺结核病人的康复,而且热量不高,富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
孕妇能吃桂鱼吗?
能吃。
桂鱼能补气血,适合孕妇。
产妇能吃桂鱼吗?
能吃。
桂鱼能补气血,适合产妇。
婴幼儿能吃桂鱼吗?
能吃。
桂鱼肉厚、刺少,久病气虚、食少、消瘦者食之,有滋补健身、益气功用。注意挑净刺。
选购攻略
新鲜鱼有着澄清明亮、饱满有神,眼球突出且黑白界限分明的眼睛,若是鱼的眼珠下陷,色泽混浊,还是放弃为好。
新鲜鱼鳞片光亮完整,且整齐贴身,不会有邋遢的脱落,即便你掰开那紧闭的腮盖,看到的也是鲜红清晰的鳃丝,鱼鳞疏松易脱落,鱼鳃松弛、颜色暗沉的鱼。
新鲜鱼鱼嘴微闭但很容易掰开,腹部正常、不膨胀,泄殖腔孔白色、凹陷。用手轻压一下鱼肚,它的泄殖腔孔不会见到有黏污物外溢出来,包括嘴里也是干干净净的。
食用技巧
桂鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可,也是西餐常用鱼之一。
桂鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺,上有毒腺组织,人被刺伤后有肿痛、发热、畏寒等症状,加工时要特别注意,制作菜肴前要剁掉。制馔时,无须剖腹,先在腹后近尾部处有小眼儿的地方,用刀切一下,使腹内鱼肠与鱼身分离,再从嘴中插入两根筷子至腹内,旋转两圈后,将内脏连带鱼鳃一同拉出即可。
将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。
如果孩子年龄过小,仍在母乳的时候,尽量不要吃动物内脏。
2024-03-29 浏览(2513)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(2408)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
2023-11-03 浏览(1725)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(2166)
A:桂鱼中含有一定的蛋白的成分的,所以有尿蛋白含量的患者尽量不要吃桂鱼的。
周琪主治医师马鞍山市人民医院
A:可以补充一些富含维生素d的鱼类,比如金枪鱼,尊鱼,桂鱼等鱼类,都是很好的维生素d的来源。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:你好,有些胎儿的问题孕妇会有感觉,比如缺氧就会导致胎动频繁或者减少。如果是发育异常这种一般用户没有什么反应。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议根据血红蛋白情况,如果贫血严重,单纯的靠食疗效果有限,需要使用铁剂就诊贫血,并且定期复查,了解贫血情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院