酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用,有镇定安神之功效补肝胆、宁心敛汗的作用。酸枣营养丰富,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
具体功效
酸枣性平,味甘酸,经常食用酸枣果肉,可以健脾开胃,消食化滞;
有养心、安神、敛汗的功效。
可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。
一般人群均可食用,心脏病患者尤其适合食用。
孕妇能吃酸枣吗?
能吃。
新鲜的酸枣中营养价值高,很适合给孕妇补充营养。
产妇能吃酸枣吗?
能吃。
新鲜的酸枣营养价值高,适合给产妇补充营养。
婴幼儿能吃酸枣吗?
能吃。
酸枣有很高的营养价值,含有多种微量元素,适合婴幼儿这个群体,但要注意酸枣的核别被宝宝吃到了。
选购攻略
较好的酸枣特征:果核小,熟时红褐色,近球形或长圆形,长0.7—1.5厘米,味酸。
食用技巧
酸枣可以直接生吃,如果有料理机可以把酸枣洗干净打碎了喝枣浆。
酸枣熬汤很好,加上茯苓、知母、川芎和甘草组合熬制成汤,具有养血安神和清热除烦等功效。
患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
2023-11-03 浏览(6912)
很多人在怀孕以后会对自己在饮食上有各种限制,尤其是家里有老人家,经常会告诉孕妇这个不能吃那个不能吃。
2023-10-23 浏览(1146)
很多孕妇在怀孕期间会限制自己的饮食,觉得自己不能乱吃东西,怕会影响胎儿的健康。
2023-10-06 浏览(4517)
有些人会说孕妇在怀孕期间如果吃了寒凉的食物,可能会导致宫寒引起流产。而绿豆是属于凉性的食物,所以孕妇不能吃。
2023-10-02 浏览(3594)