切鱼不打滑窍门
在小盘子里倒入少许醋,1000克的鱼,倒半勺醋就够了,把醋均匀抹在鱼身上,两面都要抹,这时再来切鱼,就不会打滑了,鱼身上抹了醋以后,一来不打滑了,更妙的是,去腥又保鲜,鱼切好了以后,不用再冲洗,可以直接下锅,因为醋能够去掉鱼的腥味,还能让鱼肉鲜嫩可口。
下面我来解释一下为什么在鱼身上抹了醋以后就不会打滑了呢?
鱼之所以不好切,就是因为鱼身上有一层黏液,这些黏液是鱼体表的腺体分泌出来的,主要成分是蛋白化合物,这种化合物呈碱性,遇到醋时,发生酸碱中和反应,生成无毒无害的盐类物质,这样一来,黏液的黏性就减弱了,切鱼就不会打滑了。
知道了这个妙招,就可以轻松地处理动物内脏、海带、鱿鱼等食物了,往上面抹点醋,手不打滑了,切菜更利索了,做出的菜也更好吃了。
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A:日常生活中要减少性生活,适当的增加营养,锻炼身体,注意不要劳累,提高机体的免疫力,也可以口服抗厌氧菌的药物,内裤要经常更换清洗,在阳光下暴晒。
宋春花副主任医师赣南医学院第一附属医院
A:目前建议主要就是可以购买一些关于发现宝宝一些异常疾病的书籍,同时也可以买一些营养书籍,保证宝宝营养的充分。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:加强皮肤清洁护理,予以激光或手术切除,并需送检组织病理学检查以进一步明确。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:您好,这个只能通过激光微创手术等办法破坏毛囊,才能根本上去除。我的意见这还是不要去。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院