春季预防流感 必喝5种饮品

　　1、姜白汤：生姜6片，葱白5根，紫苏5克。水煎沸后，加盐适量，取汁温服。

　　2、豆豉姜苏茶：生姜15克，紫苏10克，淡豆豉15克。三药同煎，加适量水，煮沸后加盖浸10分钟，当茶饮。

　　3、芫荽葱白饮：芫荽15克，葱白6段，生姜3片，食醋适量，水煎服用。

　　4、荆防饮：荆芥、防风各10克，生姜3片，甘草3克。煎汤代茶饮。

　　5、双花薄荷茶：金银花15克，薄荷5克，甘草3克，水煎当茶饮。

　　防感冒食谱推荐

　　温度忽高忽低，要注意防感冒啦！小编推荐以下几款防感冒食谱。

　　1、香菇炒菜心

　　材料

　　主料：油菜心300克，

　　辅料：干香菇30克，

　　调料：盐2克，植物油30克，白砂糖15克，味精1克

　　做法

　　1.将香菇洗净后放温水中泡发，捞出沥去水，去柄，切小块;

　　2.将油菜心去根洗净，捞出沥水，大棵的在根部纵向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒;

　　3.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心;

　　4.炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水，盖上锅盖烧3分钟，加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。

　　2、豆干炒芹菜

　　材料

　　主料：豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐，味精适量。

　　做法

　　1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

　　2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。

　　3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

　　4、放味精翻炒几下出锅即成。

　　3、胡萝卜山药炖羊肉

　　材料

　　原材料：羊腩300克，胡萝卜100克，山药50克，姜10克，羊骨汤1000克。

　　调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法

　　1、将羊腩切块汆水，胡萝卜洗净切块，山药洗净切块，姜切片待用。

　　2、净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

　　4、枸杞猪肝汤

　　材料

　　猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。

　　做法

　　1、猪肝洗净，切条。

　　2、枸杞洗净。

　　3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。