很多人认为海鲜营养丰富,口感好,所以经常吃,有些人说:“海带类的就凉吃,螺贝蟹稍微热一下。”对此,医生提醒,海产品虽然含有丰富的营养物质,但不宜多吃。如果大量食用海产品,容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病。
专家介绍,经过冷却,海产品中的某些细菌会重新复活,如果要食隔夜海产品,还得要有一个加热的过程。同时长沙一些酒楼表示,“海鲜一般现点现吃,客人吃剩的就会倒掉。”不存在卖隔夜海鲜的问题。
专家特别提醒,隔夜海鲜凉吃容易引发疾病,是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,因此如果要隔夜食用这些食品,还得要有一个加热的过程。吃海鲜一定要煮熟,尽量不要吃隔夜海鲜。
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
虫咬性皮炎是需要忌口的,建议患者要避免食用辛辣、刺激以及海鲜类的食物,比如烧烤、火锅、咖啡、浓茶、鱼虾、螃蟹等食物。
2023-03-25 浏览(8154)
如果是尿路结石,经过结石成分分析,是由尿酸结石造成,要尽量减少牛羊肉的食用,同时也减少海鲜,包括动物内脏这些食物的食用。
2022-08-27 浏览(2979)
做完埋线隆鼻以后,饮食上需要控制烟、酒,禁辛辣、刺激性的食物,禁发物,比如说海鲜、牛羊肉这样的食品。
2022-02-01 浏览(5126)
急性宫颈炎是宫颈的急性细菌感染性炎症,在饮食上要少吃辛辣、刺激性食物、少吃海鲜,以清淡饮食为主,注意多吃绿叶菜。
2022-01-10 浏览(1751)
A:海鲜属于刺激性较大的食物,如果对海鲜是存在有过敏的,建议不要进食海鲜。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:海鲜刺激性是比较大的,如果本身肠胃不是很好的人群,建议要少吃或者不吃海鲜。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:桥本氏甲状腺炎、亚急性甲状腺炎不能吃含碘食物,如海鲜、紫菜、海带等,平时辛辣刺激食物也不要吃,如辣椒、胡椒等。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:在发病期间要避免过分辛辣的食物,避免刺激性太强的食物,多适当的吃一些清淡的,容易消化吸收的食物。
熊洪海主治医师吉安市中心人民医院