过去人们的生活条件差,野菜是充饥的最好选择,而现在人也喜欢吃野菜,由其是春回大地的时候,带上自己的家人到野外挖点野菜,便是对过过苦日子的纪念。其实春季吃野菜对人体的健康也是有很大的帮助的,下面就一起来分享一下春季不可错过的十种野菜。
1、蒲公英
很多地方把蒲公英叫做婆婆丁,黄花地丁等,蒲公英是一种具有清热解毒,消肿,利尿等多种功效的野菜,对于提高身体的免疫力功能有很大的帮助,同时蒲公英吃法多样,可以直接生吃,也可以做成汤,还可以一些其它的食物一起吃发挥出最大的养生功效。
2、苦菜
专家称春季吃点苦味食品对消肿,解毒,有很大的帮助,由其是对于现代天天大鱼大肉的人来说吃苦更是减少一些血液疾病的最好方法,苦菜是味味食品中最有代表的一种蔬菜,苦菜含有多种人体所需的营养元素。
3、水芹菜
水芹菜其实是芹系蔬菜的一种,具有抗肝炎,抗菌,健脾,保胃促进肠胃健康的作用。水菜的吃法多样,口清甜,在春季吃水芹菜具有祛风,补气的功效,男人多吃水芹还有补肾促进精子的健康。
4、蕨菜
春季人多有春困,精神不振的问题,此时吃蕨菜具有安神的作用,同时蕨菜还有清热滑肠,化痰,利尿等多种功效。
5、马齿苋
马齿苋是生活中最常见的一种野菜,也是酸味蔬菜的代表。在市场上都可以买到的,日常多吃马齿苋具有防治糖尿病的功效。同时马齿苋还有促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体代谢,保护心血管健康的作用。马齿苋吃法多样,可以凉拌,炒着吃,也可以煮粥吃。
6、荠菜
星星点点的荠菜花为人们带来了春的信息,荠菜还是一种可以药食同源的野菜。多吃荠菜具有清热解毒,利水,健脾和胃等多种功效。
7、桔梗
桔梗也是春季最常见的一种野菜,桔梗根部具有祛痰,消炎,镇静的作用。现在研究学认为桔梗还有抗肿瘤和抵制细菌的功效。
8、薤白
薤白因为和大蒜有几分相似,所以在很多地区也把薤白叫做小根蒜。薤白具有防止动脉硬化的功效,薤白也是民间用来治疗痢疾的一种野菜。如果是高血脂的病人吃薤白的话还有抑制过氧化酯的升高,促进血淮的健康。
9、刺龙芽
刺龙芽是一种木本植物,淡黄色的花儿,黑色球形的浆果。刺龙芽也是一种最适合春天食用的蔬菜。
10、苋菜
凉拌苋菜,苋菜水饺是老百姓餐桌上常见的野菜,苋菜具有很高的食用价值。春季吃苋菜不仅可以提高免疫力还有滋阴润燥的功效。
习惯了大鱼大肉的人有时候更适合吃点野菜,所以当呼吸着春的气息的时候我们更应该多吃吃野菜。但是吃野菜也是有很多讲究的,不管是买回来的还是挖因来的野菜都应该洗干净确定安全后才能食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
流感也叫流行性感冒,它的流行季节主要是在冬季和春季,发病率比较高。
2021-03-24 浏览(8640)
...。慢阻肺与粉尘污染、长期吸烟、遗传因素相关,常与冬春季节感染后加重,逐渐出现不可逆的气流受限;支气管哮喘多与遗传过敏因素有关,属支气管慢性炎症,气道呈现高反应性。
2020-11-24 浏览(9350)
儿童眼睛痒一般是患上过敏性结膜炎的原因造成的,通常发生在春季或者秋季的时候,会导致眼部疼痛和瘙痒,还可能会引发流泪。
2020-10-18 浏览(2103)
过敏性结膜炎是很常见的一个疾病,主要分为五大类,一是季节性过敏性结膜炎,二是常年性过敏性结膜炎,三是春季卡他性结膜炎,四是巨乳头性结膜炎,五是变异性结膜炎。
2019-11-29 浏览(6814)
A:首先建议到医院系统检查一下,看腿肿的原因是什么引起的,可能与孩子平时活动量过大有关,如果没有疼痛症状,可以将下肢抬高过心脏,看是否能缓解。
殷立东主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院
A:春季掉头发一天不超过100根是正常的情况,在春季的时候有的人还会出现头发干燥的情况。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:春季皮肤过敏可以在医生的指导下使用抗过敏的药膏来进行涂抹,也可以通过使用生理盐水进行清洗。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:儿童春季很可能是因为长时间的紫外线照射所造成的,也可能是出现了内分泌功能紊乱的情况。
刘静副主任医师淮北市人民医院