邯郸市第一医院妇产科
一、参鱼瘦肉汤
材料:鱼鳔、猪瘦肉各50克,枸杞子、太子参各20克,生地18克。
做法:将鱼鳔用净水泡软,切成小条状;猪瘦肉洗净,切丝;其余用料洗净。将全部用料放锅内,加净水适量,文火煮1-2小时,加食盐调味,喝汤吃鱼鳔、枸杞子及猪瘦肉,一天之内服完。
功效:具有滋阴降火的功效,对卵巢早衰很有效。
二、二仙羊肉汤
材料:仙茅、仙灵脾各12克,生姜15克,羊肉250克,盐、食油、味精各少许。
做法:将羊肉切片,放砂锅内加净水适量,再将用纱布包裹的仙茅、仙灵脾、生姜放进锅内,文火煮羊肉至熟烂,进佐料即成,食时往药包,食肉喝汤。
功效:具有滋肾、滋养卵巢的功效。
三、猪脊肉粥
材料:猪脊肉60克、大米90克以及香油、食盐、花椒。
做法:先将猪肉洗净、切片,用香油略炒后加进净水,放进大米煮粥。待粥煮熟时,放进食盐、花椒,再煮沸后即可食。
功效:防治卵巢早衰肌肤干燥、毛发不荣。
四、银杞明目粥
材料:银耳15克、枸杞10克、鸡肝100克、茉莉花10克、粳米100克以及调料适量。
做法:银耳用水发后撕成小片、鸡肝切成薄片与粳米共同煮粥。待粥煮至六分熟时,加进枸杞,继续煮熟,再放进调料和茉莉花,即可食用。
功效:防治卵巢早衰、容颜无色。
五、灵芝炖猪蹄
材料:灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油等。
做法:将猪蹄洗净往毛,灵芝洗净切片。锅内放猪油,烧热后加葱姜煸香,放进猪蹄、水、酒、盐、味精、灵芝,大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟,即可食用。
功效:防治卵巢早衰、皮肤皱纹效果好。
六、哈士蟆炖冰糖
材料:雪蛤膏50克、青豆15克、枸杞10克、葡萄酒汁30克、冰糖50克、葱、姜适量。
做法:枸杞子、青豆洗净葱切段,姜切片将雪蛤膏盛进瓦钵内,加净水500毫升和一半葡萄酒汁,以及葱段、姜片,蒸2小时,取出,往掉姜、葱,沥尽水。除往雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加净水500毫升。
另一半葡萄酒,蒸两小时,使其完全涨发,捞进大汤碗中,将净水180毫升及冰糖盛进大碗内,蒸1小时待冰糖溶化后弃掉沉淀物,倒进哈士蟆油的碗内,撒进枸杞子、青豆即可。
功效:具有滋补肝肾,滋养卵巢的功效。
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