月经病和肾功能可是大有关系

　　中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。

　　1、益母草鸡肉汤：

　　主料：益母草100克，鸡肉250克，香附100克

　　调料：大葱15克，盐5克

　　做法：

　　1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净;葱白洗净，用刀拍烂;香附用水洗净。

　　2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。

　　3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。

　　4.食时，放入精盐调味，即可食用。

　　2、益母糖茶：

　　主料：益母草12克

　　调料：味精2克 红糖

　　做法：

　　1.先将益母草择去杂物，清水洗净。

　　2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

　　健康提示：此茶具有活血调经的功效。

　　3、凉拌鸡肉生参：

　　主料：野鸡1000克

　　辅料：香叶5克，知母15克，黄瓜50克，豆浆150克，

　　调料：姜5克，盐10克，香油15克，胡椒粉2克，大蒜（白皮）5克

　　做法：

　　1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时;

　　2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味;

　　3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用;

　　4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片;

　　5. 小黄瓜洗净后切成细丝;

　　6. 鸡汤和豆浆混合后，加盐调味;

　　7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。

　　凉拌鸡肉生参的制作要诀：

　　撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。

　　4、雀儿药粥：

　　主料：粳米60克，麻雀300克

　　辅料：菟丝子45克，覆盆子（干）20克，枸杞子15克，

　　调料：盐2克，大葱5克，姜5克

　　做法：

　　1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣;

　　2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒;

　　3.葱切段、姜切片;

　　4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥;

　　5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

　　食物相克

　　粳米：

　　唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　5、蜂乳水：

　　主料：蜂乳20克

　　蜂乳水的做法：

　　将蜂乳倒入杯内，加入温开水，搅拌均匀。

　　用法：饮用，每日2次。

　　健康提示：滋补心肾，益气养血。用治心肾亏虚、阳痿、精少不育、身体虚弱、心悸乏力、腰膝酸软、久病不愈。五脏兼补药膳。

　　6、红杞乌参鸽蛋：

　　主料：鸽蛋300克，海参200克

　　辅料：枸杞子15克，淀粉（玉米）30克

　　调料：大葱15克，姜10克，猪油（炼制）10克，酱油15克，料酒15克，胡椒粉2克，味精2克，花生油120克

　　做法：

　　1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净;

　　2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀;

　　3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内;

　　4. 枸杞子洗净;

　　5. 葱切段，姜拍破;

　　6. 在锅中注入花生油，烧沸;

　　7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出;

　　8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒;

　　9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱;

　　10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸;

　　11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右;

　　12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋;

　　13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

　　制作要诀：

　　本品有油炸过程，需备花生油约500克。

　　健康提示

　　1. 补肾滋阴，养肝明目;

　　2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

　　食物相克

　　海参：海参不宜与甘草、醋同食。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。