感冒一年四季都可以发生,特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多,其中,喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。
日本医学博士森喜做的研究成果证实,常食香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。据说,居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力,这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒,与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现,香菇中含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外,科学家们研究还发现,香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁,这种厚壁形成后,感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此,在感冒易发季节和流感流行时,应适当增加香菇的摄入量,备受感冒青睐的朋友更应格外注意。
香菇的食用方法有很多,可单独食用,也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配;可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴,也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。美国最新研究指出,鸡汤能将感冒病毒排出体外,帮助人赶走流感,因此,若将香菇与鸡肉一起炖汤食用,其防治流感的作用更强。具体做法为:将1/2只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者,还可加入10枚大枣一起炖汤食用。
营养师提醒:香菇中含有钾元素较多,高血钾患者和正在服用洋地黄的患者,都应该少食或不食,香菇要选择以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀为佳,色泽黑褐色或黄褐色,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃,有可能是激素催肥的。
首先劳累或生病感冒都可以引起打呼噜。其次,先天或者后天性的疾病也可以引起打呼噜。
2023-12-22 浏览(9081)
感染甲流后的症状一般情况下类似于普通感冒,只是其严重程度相对会偏重,主要表现为发热、恶寒、全身酸痛以及咳嗽、咽痛等等。
2023-08-11 浏览(6717)
流行性感冒通常会导致患者出现头痛、头晕、浑身乏力、流鼻涕、打喷嚏、身体畏寒、全身肌肉关节酸痛等不适的症状。
2023-02-04 浏览(8517)
流感通常指的是流行性感冒,得了流行性感冒需要配合医生的指导,使用抗感冒类的药物来进行治疗。
2023-02-04 浏览(9605)
A:风寒感冒跟风热感冒不一样用药的,一定要区分开来的,风寒感冒可以用风寒感冒颗粒,风热感冒可以用银黄颗粒。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院
A:吹空调感冒后要看具体的表现,对照具体表现就可以明确是哪一种的感冒,不同的感冒,用药不一样,风寒感冒可以吃风寒感冒颗粒,风热感冒可以喝双黄连颗粒。
金其武主治医师九江市第一人民医院
A:风寒型感冒是由寒邪引起的普通感冒,风热型主要是由风热邪引起的普通感冒。一般风寒感冒的症状缓解比较快,而风热感冒的病程相对比较长发热的程度比较重,孩子得了感冒家长不要随便在家给孩子吃药对症治疗,吃对药才...
童鹏副主任医师鄂州市中心医院
A:风寒感冒是受凉导致的,所以在风寒感冒出现后要注意保暖和及时治疗,以免风寒感冒转变成风热感冒。
雷麸尔副主任医师邵阳市中心医院