红萝卜的营养：

　　红萝卜中含有丰富的营养元素，有钙质，胡萝卜素，维生素C，叶酸等，以及现代人排毒所需要的叶绿素。

　　红萝卜叶含有的胡萝卜素和维生素被称为抗氧化维生素的营养成分，而且这三种成分还有一个特征，那就是同时摄取的话，功效将会变的更好，所以无论是孕期女性还是经期的朋友都可以吃红萝卜。

　　推荐菜品：凤凰萝卜

　　做法：1、鸡肉20克剁成碎末，白萝卜100克，红萝卜100克，去皮切成圆片。

　　2、锅内加适量的清水烧开，放上红，白萝卜煮熟备用。

　　3、烧锅下油，放上鸡肉末，萝卜，盐，味精，白糖，鸡精粉炒至熟透，然后出锅撒上葱花即可。

　　推荐饮品：清炖牛腩萝卜汤

　　做法：1、牛腩500克焯水，沥干，红萝卜500克，洗净切成大块备用。

　　2、把处理好的食材全部放在煲盅内，大火烧开后，改用小火煲三个小时，下盐调味，小火再煲半个小时左右熄火即可。

　　小贴士：红萝卜除了根部营养丰富外，叶子中也含有叶酸，红萝卜叶可以跟猪肉，牛肉或内脏一起炒，这样除了能补充蛋白质和锌之外，还能提升胡萝卜素的吸收率，最适合女性在月经期间食用了。

　　红豆的营养：

　　红豆有许多的功效，其中之一就是维持口腔健康，红豆里有很多的不溶性食物纤维，能让人产生饱腹感，抑制人体继续摄取能量，因此非常有助于减肥瘦身。

　　而且，因为红豆能补血，所以女性朋友在来月经的时候或是月经前后，吃一些红糖红豆汤，会让经期更顺利及减少女性痛经。

　　推荐菜品：红豆炒红萝卜叶

　　做法：1、取红豆100克，洗净，红萝卜叶200克，洗净切丝。

　　2、红豆放上炒菜锅中用小火慢炒，至汤汁略收备用。

　　3、炒锅中加入适量的植物油，放上红萝卜叶，快速翻炒，加入炒熟的红豆，调味即可食用。

　　推荐饮品：红豆红糖汤

　　做法：1、红豆一杯，洗净，泡水放置两个小时，使用厚底锅，倒入适量的水，红豆，以中火煮。

　　2、当红豆出现软烂状态时，转小火煮，煮时要看情况适当的加水。

　　3、当红豆煮至完全裂开时，倒入半杯红糖，稍加搅拌即可食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）