挺甜的菠萝果肉用盐水泡后不会变成咸的吗?这种吃法科学吗?
科学。菠萝果肉里有一种酶,这种酶能够分解蛋白质,对我们口腔中的细薄的粘膜和娇嫩的唇皮都有刺激作用,所以吃了没有蘸盐水的菠萝,口腔和嘴唇都有一种又麻木又刺痛的感觉。另外,不太成熟的菠萝里含有大量苹果酸、柠檬酸等等,糖分含量少,吃起来会觉得很酸,破坏了菠萝的天然美味。
食盐能抑制菠萝酶的活动,蘸上盐水吃菠萝,既会减轻口腔和嘴唇上的麻木刺痛感,又会觉得菠萝肉显得甜了,此时的菠萝肉才是香甜可口,余香满口。
菠萝虽好吃,却不可吃得过多,否则会引起肠胃病。别忘了,厉害的菠萝酶到了你的肚子里照样会分解蛋白质。少吃,它促进你的食欲;多吃,它给你带来肠胃疾病。
小孩眼睛痒一般是因为过敏,可以采取抗过敏的眼药水进行治疗,并且也可以使用生理盐水进行冲洗。
2020-10-18 浏览(7490)
对于因为吃了刺激性气味较强的食物,例如蒜头、洋葱,或者抽烟而导致的口腔异味,患者可以先进行仔细的刷牙,同时可以咀嚼口香糖、含薄荷糖或者喝茶来配合消除口腔异味。
2020-10-04 浏览(9091)
首先对于出血、裂开可以用一些红丝眼膏局部涂抹或者是金霉素眼膏局部涂抹来,局部保持皮肤的一种干燥湿润,防止裂开;其次,用一些抗过敏的药物去除一些局部刺激缓解这种情况的发生;最后,可以通过食补或者是补充符...
2020-09-05 浏览(1793)
...有解毒的功效,可有效减轻胸闷胸胀,促进肠胃蠕动。三菠萝,能有效分解蛋白质,促进消化。
2020-08-24 浏览(4561)
A:用盐水泡菠萝可以溶解里面的机酸成分,还可以对菠萝里面的肉食产生消毒杀菌的作用。
崔琳静副主任医师淮北市人民医院
A:食用之前最好用淡盐水浸泡一下减少过敏的发生,并且增加菠萝的甜味,一次不要过多食用,以免造成胃肠不适。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:酒精和菠萝蜜是不会出现冲突的,不会导致中毒,不用担心,可以吃。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:但是吃的话不能多吃,吃多了容易导致消化不好,出现呕吐,胸闷等症状,菠萝中含糖分也很多,吃多了也会导致孕妇体重增加过快,所以一定适量的吃。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院