评测产品信息：

　　产品名称：爱达力幼儿配方奶粉（乳基）

　　产品规格：800克

　　适用年龄：1-3岁幼儿

　　原产国：法国

　　中国总经销：大连保税区倍嘉国际贸易有限公司

　　评测产品批号：20160429

　　注：本次评测结果只对评测样品有效。#p#副标题#e#

　　评测项目一：包装设计

　　评测方法：

　　1、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意事项等信息是否完整、清晰、客观，是否方便消费者查看。

　　2、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化，编辑根据开罐过程的难易程度评价。

　　3、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

　　评测结果：

　　爱达力幼儿配方奶粉的包装采用的是中规中矩的铁罐装，包装罐以草绿色、白色、蓝色为主色调，小清新风格，罐身上标注的“法国原装进口”、“全液态生产工艺”等产品特征十分吸人眼球哦。

　　根据国标的相关规定，婴儿奶粉的包装上必须有清晰标注产品的相关信息。爱达力幼儿配方奶粉罐身上清晰地标注了产品特征、生产信息、营养成分表、冲调方法、注意事项等信息，罐底标注了生产日期和保质期，方便家长购买和使用时查阅。

　　爱达力幼儿配方奶粉的罐口采用双层密封方式，外层是软塑料盖，里层是密封铁片。外层软塑料盖的柔软度一般，与罐身的贴合度不高，且里层铁片在一次开封后便丢弃，丧失其密封作用，该罐口设计密封效果不佳。

　　奶粉是干燥粉末状，容易吸收空气中的水分而潮解变质，同时奶粉又含有丰富的营养物质，一旦长时间与空气接触，容易成为细菌滋长的温床。所以一款优质的奶粉必须拥有好的密封包装，以阻挡外界水汽以及细菌对产品的污染。#p#副标题#e#

　　评测项目二：精确量取

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子拿取、存放是否方便。

　　3、观察勺子的材质结构，观察奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　精确的量取能让奶粉用量不会过多或过少，冲调合适浓度的奶粉对宝宝的健康至关重要，可避免宝宝营养不足或营养过剩。

　　爱达力幼儿配方奶粉的奶粉勺长度约为9.3cm，手柄长度适中，抓握手感一般。勺奶部分呈均匀的半球状，没有边角，方便倾倒，不易积粉。奶粉勺底部设有1个小圆孔，此举是运用了物理学原理，平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出。奶粉罐上没有存放粉勺的设计，每次用完粉勺，需放回奶粉中，不利于卫生存储。

　　爱达力幼儿配方奶粉的罐口处虽然有平整刮口，但勺好奶粉后在刮口处一刮，得到的奶粉并不是十分平整的一勺，小编多次刮平，粉勺中的奶粉表面仍不平整，这与刮口的平整度与奶粉勺边缘的平整度有关。

　　此外，每次刮平奶粉，会用少量奶粉散落在刮口处，且粉勺上也有少许奶粉沾在其外壁上，这些小细节都不利于奶粉的精确量取。#p#副标题#e#

　　评测项目三：组织形态

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。

　　2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　评测结果：

　　优质的奶粉，颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，带有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。

　　在勺奶过程中，肉眼观察到，爱达力幼儿奶粉的的粉质较为细腻，也看不到任何的结团或者杂质颗粒。

　　置于器皿中观察，我们可以看到，爱达力幼儿配方奶粉在自然光线下呈淡淡的乳黄色，颜色均匀，细腻度一般，闻起来有清淡且自然的奶香。取适量奶粉于指间摩擦，可以感受到粉质并不是很干燥，在指尖稍作停留，就立刻出现融化结团的现象。#p#副标题#e#

　　评测项目四：冲调性

　　评测方法：

　　1.将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水（40-50℃）的烧杯，观察其下沉溶解情况，记录一平勺下沉溶解所需要的时间。

　　2.根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3.倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁，看是否有未溶解的奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　1.湿润下沉速度

　　取一平勺（约4.7g）爱达力幼儿配方奶粉，倒入200ml温水中，从倒入水中到奶粉完全湿润下沉到杯底，历时约为9秒，速度较快。

　　奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。依照此标准，我们可以从评测结果中看到，爱达力幼儿配方奶粉的湿润下沉速度较快。

　　2.奶粉冲调情况

　　冲调性佳的奶粉应该是易溶不结团，底部无残留，瓶身无挂壁。奶粉充分、均匀地溶解于水中，才能给宝宝提供足够的营养。

　　依照奶粉说明上的冲调方式就行冲调，爱达力幼儿配方奶粉的冲调溶解情况不尽如人意。

　　冲调后的奶液表面没有出现未溶结团，但倒出奶液后，奶瓶底部残留有少量未溶结团，瓶身也有挂壁现象，证明奶粉并没有十分充分地溶解，冲调性表现略显不足。

　　评测总结：

　　经过四大项目的评测，爱达力幼儿配方奶粉3段表现平平无奇。包装密封性方面，双层包装，但开封后密封性能一般。量取方面的设计，奶粉勺设计比较合理，罐身虽有平整刮口，奶粉刮取并不十分平整，容易沾在粉勺外壁，不利于精确量取奶粉。组织形态上，奶粉乳香味清淡，粉质细腻无杂质，但干燥性一般。最后是它的冲调性，湿润下沉速度较快，冲调溶解情况略显不足，有挂壁现象，瓶底也有少量未溶解团。