蛋黄吃多了伤心脏
鸡蛋吃多了也不好。据英国媒体报道,《动脉硬化症》杂志刊登加拿大一项新研究发现,对已经出现动脉硬化的患者而言,蛋黄吃得越多,血管受损就越严重,还增加心脏病危险。
加拿大西安大略大学研究人员完成的新研究对平均年龄为61.5岁的1231名男女参试者的吃鸡蛋情况进行了研究。研究人员利用超声波设备检查了参试者血管堵塞及硬化情况,通过问卷调查了解了参试者的生活方式。结果发现,40岁之后,颈动脉斑块(动脉血管内蜡样栓塞物质)区域会随着年龄而增大。每周至少吃3个鸡蛋黄的参试者颈动脉斑块明显比每周最多吃两个鸡蛋黄的人更严重。吸烟和吃蛋黄过量会进一步加速该区域的增长速度。
新研究负责人神经病学教授大卫·斯宾斯博士表示,高胆固醇会增加心血管疾病危险。鸡蛋黄的胆固醇含量相对较高,摄入过多会增加颈动脉斑块的堆积,导致血流量减小,心血管危险增加。蛋黄吃得越多,这种危险就越大。新研究还发现,过量摄入蛋黄的危害相当于吸烟危害的2/3。科学家表示,这项新研究表明,有必要对鸡蛋黄的作用、饮食胆固醇总量及其与心脏病危险之间的关联,展开进一步的研究和重新评估。
吃什么能保护心脏?
1、鲜豆类
鲜豆类包括嫩毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等,兼有豆类和蔬菜两方面的营养价值。它们既富含植物性蛋白质,又有很高的钾、镁、B族维生素和膳食纤维,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对降压很有好处。常吃煮熟、蒸熟的嫩豆类,替代半碗米饭,是不错的营养改善措施,并不妨碍消化吸收。
2、大杏仁
大杏仁以膳食纤维、镁和维生素B2的高含量而著称,核桃以维生素E丰富而著名,开心果富含维生素B6,花生的纤维含量和植物蛋白含量均很高。以上多种健康成分搭配使护心作用更明显。
3、蔬菜水果
蔬菜水果的摄入量与心血管疾病呈负相关,起作用的因素包括膳食纤维、钾、叶酸和多种抗氧化物质。在各种蔬菜当中,深绿色叶菜所含钾、钙、镁、叶酸、抗氧化物质最为丰富,膳食纤维含量也较高,多吃对于心脏健康的好处是可以预期的。每天吃400克以上的蔬菜能保证有利心脏的效果,深绿色和橙黄色蔬菜最有帮助。
建议坚果仁每日吃一把(约半两),鲜豆类经常吃(每次1-2两即可),深绿色叶菜每天吃半斤。
要少吃咸食,盐过多会导致高血压的发生,还要少吃油腻的动物内脏等,含胆固醇含量比较高的食物,来减少心脏病的发生。
2021-04-30 浏览(4249)
患者出现胸闷,憋气,可以采用一些开胸顺气的一些中成药进行治疗,出现血脂、低密度蛋白胆固醇的升高,就需要口服降脂药物。
2021-04-30 浏览(3824)
...功能的储备,避免剧烈的运动。饮食上要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入,多吃新鲜的蔬菜。其次要给予患者正规的药物治疗,以抗血小板降脂稳定斑块的药物为主。
2020-11-03 浏览(4889)
...者饮食上不需要严格的控制。鸡蛋含有丰富的营养,比如胆固醇、卵磷脂、蛋白质以及各种微量元素。但心脏神经官能症的患者若有高胆固醇血症,每周鸡蛋摄入量要控制在3-6个,并定期检查血脂水平。
2020-10-11 浏览(2985)
A:患者平时要注意调整饮食结构,尽量低盐,低脂,低胆固醇饮食。严格按照医生的嘱咐服用药物,不要自行减量或者停止服药。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:要注意控制好心脑血管的疾病,注意避免使用高胆固醇,高脂肪,高糖的食物,并且要注意多休息,保证充足的睡眠,不要剧烈运动。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:平时要注意多休息,保证充足的睡眠,避免吃高胆固醇高脂肪的食物,避免吃辛辣刺激的食物。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:先天性心脏病的患儿还需要注意保暖,注意多休息,还需要注意多补充营养,但是不可以吃胆固醇含量高的食物。
王林中主任医师鄂州市中心医院