肝癌病人吃什么好?咖啡,含大量抗氧化剂如绿原酸,能对抗氧化应激,防止致癌物的形成,研究表明,两杯咖啡中所含的抗氧化剂,最大可降低大约43%的患癌几率,而先前在动物身上进行的试验也早已明确显示咖啡与绿原酸确有抑制肝癌的作用。
肝癌病人吃什么好 经常喝咖啡可以预防肝癌
肝癌可谓是一种很严重的疾病,对生命造成威胁很大,研究人员于是对已发表的流行病学研究进行大规模的检索,以找出喝咖啡跟患肝癌风险的关系。
他们对11项研究结果进行统合分析,研究共涉及2260个肝癌病人和239146个用来进行对比研究的健康人士。而让人惊奇的是,所有研究都显示喝咖啡跟患肝癌的风险呈反比,而这种关系在其中6个研究中尤其明显。
研究数据还发现:有好几项研究发现喝咖啡跟肝酶水平呈反比,而肝酶水平的高低又跟患慢性肝病和肝硬化有关,因此每天喝两杯咖啡有可能降低肝癌的患病率。
需要注意的是:“喝咖啡能否抗癌”目前还处于理论阶段,不宜大量饮用,咖啡因可以加重更年期的症状,还会加剧一些抗生素的副作用,过多服用咖啡可以导致孕妇流产,因此应有所慎重。
另外,水果也可以预防肝癌
经研究发现,病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群,以及有家族遗传病史的高危人群,如果长期食用树莓、葡萄等水果,可有效预防原发性肝癌。至于如何合理食用水果,专家提出了三点建议:
一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果,如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用,效果更好;
二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;
三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克,且水果、蔬菜的品种尽可能多。
肝癌饮食注意事项
1、忌食霉变食品
霉变食品如家藏花生、玉米、稻谷、小米、白薯干、萝卜干等均易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉毒素是公认的致癌性比亚硝胺高75倍、比本并在高4000倍的致癌物质。因此,一旦发现以上食品发霉,均应丢弃,千万不能让人再食甩。当你怀疑大批粮油及奶类食品有霉菌污染时,应立即请卫生防疫部门检查。获得允许后方能发放、销售或食用。
2、有哈喇味的动植物油不宜食用
陈腐油类中含丙二醛化学成分,能生成聚合物并与人体内的蛋白质和去氧核糖核酸(DNA)发生反应,促进蛋白质结构变异、细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醒聚合物还能阻碍DNA的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已经变质的不宜食用。
3、米糠纤维的防癌作用
米糠中不仅含丰富的B族维生素,能够保护肝脏,而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果相当好。由于人体中缺乏消化米糠纤维的酵素,因此所吸附的有害物质被米糠纤维以大便的形式全部排出体外。肝病或乙肝表面抗原长期携带者,如能经常采用米糠调剂食谱,以吸附和排泄消化道中的有害物质,则不失为预防肝癌的好办法。
日常肝癌的饮食要注意哪些呢?肝癌患者的日常饮食原则:
1、日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。
2、多吃含维生素A、C、E的食品,多吃绿色蔬菜和水果。
3、常吃含有抑癌作用的食物,如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等。
4、坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物,如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。
5、食物要新鲜,不吃发霉变质的饮食。
6、要保持大便通畅,便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
7、主要食物应包括:牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。
8、配合中药,如复活列素素,可以直接抑制癌细胞的增殖,诱导凋亡与分化,可提高病人生活质量,延长生命。
99营养师温馨提醒患有肝病的人还要注意饮食的洁净和清淡,不卫生的食物含有各种病毒,增加肝脏解毒负担,加重病情。
丙型病毒性肝炎相关的肝硬化或者肝癌的患者,我们的饮食上就要给予重视,通常是清淡饮食,营养要均衡,避免进食粗糙的食物。
2021-08-10 浏览(7105)
...的饮食习惯,任尤其发展下去,则可能发展至肝硬化甚至肝癌,一旦到这一步后果是非常严重的,轻则倾家荡产,重则性命不保。
2020-02-11 浏览(8530)
...进展,脂肪肝可发展为脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝癌等。轻度脂肪肝是指病情较轻,无明显临床表现,肝功能基本正常的脂肪肝。轻度脂肪肝预后较好,可以通过去除病因如戒酒、减肥、加强锻炼、调整饮食结构等方法...
2020-02-10 浏览(3309)
在肝功能比较好的情况,对吃没有什么要求,正常饮食就可以了,注意补充营养。如果是肝功能不太好的时候得了肝癌,这时候要注意吃一些富含碳水化合物的,还要吃一些富含优质蛋白的食物。
2019-09-10 浏览(4991)
A:肝癌患者在饮食上要注意食物的调配,增加患者的食欲,平时要以清淡饮食为主。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:肝癌可以采用化疗的方式进行医治,治疗期间不要抽烟跟喝酒,饮食要以清淡的食物为主。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:胃癌肝癌可以服用靶向药物进行缓解,同时还可以化疗的方式治疗,饮食方面要以清淡的食物为主。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:肝癌患者禁吃较硬的东西,饮食上一定要选择温软的食物,禁食辛辣刺激食物,可以多吃一些牛奶,鸡蛋,鱼类,肉类等高蛋白的食物,加强营养。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院