自从汉代的淮南王刘安发明了豆腐以来,豆腐豆浆就一直是中国人餐桌上不断的食品。现代的科学研究证明,豆类、豆腐、豆制品这些看似平常的食物,却蕴含了很强大的功能,不仅能延缓衰老,更重要的是还能防治癌症,特别是女性的乳腺癌。当然除了防治乳腺癌,豆浆豆腐还能帮助女人滋润皮肤,让女人年轻如初哦!
防癌抗癌
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现,多吃豆类食物,如豌豆和黄豆,有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出:在抗癌保护因素研究工作中,豆制品应放在重要的位置上。
开胃保健
豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品,腐乳和豆豉是发酵性豆制品的典型代表,这是以大豆为主要原料经微生物发酵而制成。非发酵性豆制品制作过程中没经过发酵,如豆腐,豆浆,豆腐丝等等。
经过发酵制成的豆制品有4大优点,一,营养增加,更易吸收;二,提高矿物质的利用率;三,保健功能更强;四,鲜香开胃。
浓缩补钙
非发酵性豆制品的主要特点是“浓缩”,因为含水量低,所以它们中的蛋白质和钙的含量就相对较高。
丰富的蛋白质
大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率,豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上,豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配,可以补充蛋氨酸,提高豆腐蛋白质的营养利用率。
月经前乳房疼痛主要是由于激素水平的改变,使得乳腺的靶器官的增生而出现的一种生理现象。
2023-06-11 浏览(8835)
剖宫产产后一直反复发烧,最常见的原因有下面的几种,第一是感染,第二是血肿的形成,第三是乳腺炎的发生。
2023-06-07 浏览(8950)
不同的手术方法可能会对我们乳房的影响是不一样的,有些手术的术式它对乳腺和乳腺导管完全没有影响。
2022-08-09 浏览(1027)
慢性乳腺炎有可能会癌变,慢性乳腺炎主要是乳腺部位出现炎症感染引起的,一般和癌症是两者不同的疾病,但是得了慢性乳腺炎。
2022-05-15 浏览(9732)
A:乳腺癌需要进一步手术治疗,后期进一步化疗放疗和内分泌治疗等做好及时复查,越早恢复越好的。
韩鹏飞主治医师潍坊市妇幼保健院
A:3、女人的输卵管不通畅,精子和卵子不能相遇。4、女人的子宫内膜太薄或者太厚,不是适宜孕胚着床。5、染色体异常。6、免疫抗体异常等。都是导致女性不孕不育的原因。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:女人的断经时间如果低于40岁,属于卵巢早衰,需要使用雌孕激素调理治疗。如果女人断定的年龄超过了55周岁以上,需要去医院检查,确诊是否有子宫内膜癌变。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:女人中风前兆和男性是没有区别,如在生活上出现上述症状,应及时就医,改变生活方式和饮食方式。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院