柚子也是产于南方的一种水果,以前在北方是没有的,不过现在无论什么水果在全国各地都可以吃到,因此,再回到北方发现也有柚子卖了。但是很奇怪在北方吃的柚子远没有南方的好吃,看来柚子还是南方的更好吃。
有一种广东产的沙田柚,真是非常的美味,水分虽然不是很多,但是真是非常的清甜,是我吃到的柚子当中的极品,至今回味无穷,柚子的种类也非常多,长的也有大有小,有绿有黄,但是它们都不仅仅是水果,还对我们的健康有很大的功效。那柚子究竟有哪些功效?我们一起来探讨一下。
首先,柚子有一定的药理价值。现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实、新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等。尤其是柚子皮含有非常丰富的营养,与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强,而现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子的果肉有健脾,止咳,解酒之功效,而柚皮可以:化痰,止咳,理气,止痛。主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。
那柚子又有哪些食用的功效呢?
1.预防高血压。因为柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,而且几乎不含钠,所以,是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。
2.降低血液中胆固醇。因为柚中含有大量的维生素C,可以抗氧化,抗自由基,并且还能降低血液中的胆固醇。对预防心脑血管疾病非常有帮助。
3.保护血管。柚子里面含有一种果胶,这种果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4.增强体质。因为柚子富含营养,它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质,而且,柚子还含的天然叶酸,叶酸对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。而对于正常人,柚子可以增强体质。
5.降低血糖。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用,使得血糖降低。
柚子外表很像北方的葫芦,但是它经不起寒冷,所以,柚子最好放于通风处,温度不宜过低,最好在10度以上保存为好。
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