心脏病是我们的生活中比较常见的一种心血管疾病,那么这一疾病的患者在日常生活中吃什么比较好呢?下面给大家介绍有益心脏病患者的食物,供大家参考。
芹菜
芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。
黑芝麻
黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。
玉米和玉米须
玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。
黄豆
黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。
杏仁
研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。
薏仁
薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。
木耳
研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
菠菜
菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。
A:心脏病的患者要注意低盐低脂饮食,不能有高脂肪、油腻的食物,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。平时还要遵医嘱规律按时服用药物,控制病情。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院
A:心脏病患者的饮食要低盐、低脂、低糖、高纤维素、维生素饮食。 尽量食用一些富含粗纤维以及维生素的食物,如绿叶菜和低糖水果等。要补充适当的蛋白质和不饱和脂肪酸。低盐指每天钠盐的摄入量不超过六克。低脂是指低...
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院
A:先天性心脏病的病人,要避免吃高脂肪、高盐的食物,记的少量多餐,切勿暴饮暴食。另外不能喝酒吸烟,以免加重心肌缺血。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:心脏病吃什么食物好:心脏病患者的饮食要低盐、低脂、低糖、高纤维素、维生素饮食。 尽量食用一些富含粗纤维以及维生素的食物,如绿叶菜和低糖水果等。要补充适当的蛋白质和不饱和脂肪酸。低盐指每天钠盐的摄入量不...
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院