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如何挑选冬笋

2014-11-21 09:30 来源:99健康网

  笋支像似黄牛角,呈土黄色其肉质硬实,但基部纤维化的部分占较少的为佳。

  挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。

  上面的皮要紧紧包住,按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。

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