【网友总结中国最好吃面条排行榜TOP10】下次旅行到哪里记得吃个正宗的面条哈,北京炸酱面、 武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川...中国最好吃面条排行榜前十名,你最喜欢哪个?
面条,这种在世界各地都备受欢迎的食品,很骄傲的诞生在中国。悠悠岁月,从古至今在中国已经有了几千年的历史。面条在神州大地上全面开花,品种繁多,是家家户户喜爱的主食之一。那么如何吃面条才更健康呢?
北方的捞面一般的制作就是把面条用清水煮熟,然后捞出,过水,搭配上不同的卤子(一般会以肉丁,炸酱,鸡蛋,蘑菇等菌类以及茄子,西红柿等做原料),和面码(拌面条用的蔬菜,一般以生的为主,黄瓜丝,豆芽,萝卜丝,豇豆等)。搅拌一起,面码的引入,带来了更多的膳食纤维和维生素C,这样就给面条的营养值加分不少。同时,面码的原材料基本上又是生食,既能提高饱腹感,又能提供不少特色保健物质。
南方的汤面,则与北方捞面最大不同的地方就是对汤的要求极高。如果讲究一些,要用畜肉(骨),禽肉(骨),甚至海鲜熬制而成的汤,其中含多种氨基酸,骨汤中还有帮助修复骨关节和皮肤组织的胶原类物质。汤面上在几片绿色的菜叶,还有一些笋,香菇之类的配料,不仅有利于营养平衡,而且让汤色,香,味俱全。
由此分析下来,究竟哪种吃法会更营养?关键就在汤里。
面食品中,本来含有相当多的B族维生素,也有一些钾和蛋白质。在水煮面条的过程中,营养素的受热损失不大,但是很多溶于水的营养素,包括大部分B族维生素,还有较多钾元素等都溶进了汤里。食用面条要是连汤带面一起吃,营养成分就不会有太大的损失。但如果吃捞面,将原汤弃掉,不少营养素就随之流失掉了。特别是凉面,反复将煮好的面条过冷水,使可溶性的维生素损失的更多。建议,吃捞面不要丢弃原汤,也不要反复过水。吃完捞面大可喝一碗原汤。
无论是捞面还是汤面,只要有营养意识,就有充分利用营养素的方法。所以吃面条的时候一定要多加些面码,精心配制多种蔬菜或是配合凉拌菜一起吃,让传统的面条变得丰富起来。
注意事项
如今很多挂面在制作的过程中会加入大量的盐,以便让面条变得更筋道,所以用这样的挂面做汤时,要想喝汤一定要少放盐。经过油炸的方便面煮的汤,也不建议喝汤,因为这样的汤不但盐分过量而且油脂过多。这个时候,不要拘泥于教条,健康的汤才是最基本的前提。
如果患者症状不是很严重时,只需要局部外用抗生素即可。例如常用的药物有3%过氧化氢溶液等。
2024-04-20 浏览(1724)
对于轻微的中耳炎是可以通过自身免疫能力来恢复的。但是如果自身免疫能力较弱时,可能需要药物辅助才能够有治愈的可能。
2024-04-13 浏览(7294)
中耳炎患者如果出现了发烧的症状,说明疾病已经发展到全身的阶段,此时就要及时去医院治疗。
2024-04-12 浏览(6589)
首先可以勤洗宝宝屁股,每次宝宝小便后,最好用温水清洗宝宝的臀部,并用干净的棉布擦干,涂防护膏。
2024-04-06 浏览(2085)
A:这个没有最好的医院,因为治疗之后每个人的效果各不相同,可以考虑去北京协和医院。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:保持心情平和,饮食均衡有营养,注意劳逸结合,多吃新鲜蔬菜和水果,多补充高蛋白,高维生素的食物。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:闭经的年龄阶段要多吃一点豆制品,比如豆腐,豆浆,黄豆,黑豆等等,可以补充雌激素。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:如果出现性功能障碍,需要先去医院检查一下是否有实质性的感染因素,是否有体内的性激素水平下降,需要在医生指导下采取相应的治疗和干预措施。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院