桃子含有丰富的有机酸，膳食纤维和果胶，能促进消化液的分泌，有助于胃肠蠕动，清除肠道废物，具有通便排毒的功效。

　　其他养生功效

　　补血补气

　　桃子的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想食物。

　　降低血压

　　桃子含钾多，含钠少，适合高血压患者食用。

　　行径活血

　　桃子有活血化淤，润肠通便的作用，可用于闭经，跌打损伤等症的辅助治疗。

　　止咳润肺

　　桃子对慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等引起的干咳，咯血，慢性发热，盗汗等症有辅助治疗作用。

　　温馨提示：1、桃子性温，内热偏盛，易生疥疮的人不宜多吃。

　　2、桃子在食用前宜将桃毛洗净，以免刺激皮肤引起皮疹。

　　3、吃未成熟的桃子容易引起腹胀。

　　4、桃子一次不宜食用太多，以吃1个为宜，否则容易使人上火，诱发疾病。

　　排毒食谱推荐：香蕉拌桃子

　　材料：香蕉，鲜桃各200克。

　　调料：柠檬汁适量。

　　做法：1、香蕉去皮，切片，鲜桃洗净，去皮除核，切片。

　　2、将香蕉片和鲜桃片一同放在盘内，均匀的淋上柠檬汁即可。

　　烹饪妙招：在温水中加入少量食盐搅开，将桃放进去清洗，就能轻松的去掉桃毛了。

　　桃梨焖牛肉

　　原料：牛腿肉750克，桃子200克，生梨200克，葡萄干50克，土豆120克，葱头100克，番茄250克。

　　调料：植物油，盐，胡椒粉各适量。

　　做法：1、牛腿肉洗净，切成方丁，桃子，生梨洗净，去皮及核，剖成两半，番茄洗净切丁，土豆洗净，去皮，切滚刀块，葱头洗净切末，葡萄干洗净。

　　2、把植物油烧至六成热，放入葱头末，牛肉丁炒至微熟，放入番茄丁稍炒片刻，倒入适量水，用大火煮开，改温火焖一个小时，放入桃子，生梨，土豆焖至熟透，加入盐，胡椒粉调味，再撒入葡萄干即可。

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