1.燕麦:能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。
2.洋葱:洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
4.山药:山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。
5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
6.银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8.山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
对于三高人群除了饮食需要慎重选择外,还需要注意以下事项:
1、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。
2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
3、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜
4、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
5、烹调宜用植物性油脂。
6、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。
7、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。
8、少吃甚至不吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。
术后短时间内,以清淡的、容易消化的、软的食物为主,逐渐的经过半年时间以后,身体逐渐耐受,可以恢复到基本普通的饮食。其中肉类、鱼虾等等都可以吃,但是在进食的时候注意,不要骨头、鱼刺、枣核等异物卡住喉咙。
2021-02-25 浏览(9759)
...,有助于疾病的恢复。这时候还需要注意生活护理,保持适宜温度。
2020-10-28 浏览(9056)
碳13或者是碳14呼气实验,是要空腹两个小时以上才可以做的。临床上最适宜的是早上空腹完成碳13或者是碳14的呼吸试验。如果一旦吃饭,或者是胃内还有食物会对结果造成一定的影响。
2020-08-17 浏览(9468)
孕妇分为孕早期、孕中期、孕晚期,总的饮食原则遵循清淡饮食,要均衡营养,保证食物种类的多样化,要戒烟禁酒,同时注意适量活动,维持体重的适宜增长。除了满足身体营养需求外,没必要增加太多热量。
2020-08-04 浏览(4842)
A:这种人群日常饮食上注意不要吃辛辣刺激容易上火的食物,不要吃过于油腻以及甘甜的食物。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:目前比较适合吃的食物主要就是吃一些优质蛋白的食物,同时也要注意低钠饮食,重要的是不要吃太咸的食物,多吃青菜。
周琪主治医师马鞍山市人民医院
A:目前饮食上主要就是注意不要吃一些太咸的食物,要严格控制盐分的摄入,不能吃腌制的食品,同时也要低蛋白饮食。
周琪主治医师马鞍山市人民医院
A:另外对于脑供血不足的患者也要注意养成良好的生活习惯,清淡饮食,少吃过于辛辣,油腻,以及刺激性强的食物。规律作息,保证充足睡眠。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院