孕中期准妈吃什么好之红枣银耳羹

　　此羹有健脾补肾，益气养血的功效，非常适合孕中，晚期的孕妈妈们食用。

　　那么制作这道羹，首先要准备的材料有，30克的银耳，10个红枣，以及适量的莲子，枸杞和冰糖。准备好这些，孕妈妈们就可以开始着手制作了。

　　首先，孕妈妈要将银耳提前先浸泡个12个小时，等其泡发后就清洗干净，然后用剪刀将银耳根部的黄色硬节剪掉，再用手将银耳撕碎备用。其次，孕妈妈要将红枣，莲子，枸杞放入装有清水的大碗中，浸泡5分钟然后清洗干净，和银耳一起倒入砂锅中，并且往里倒入四倍的清水。最后，等大火烧开后，转为小火继续煲个2小时后关掉或，然后倒入冰糖搅开后，盖上盖子继续焖个半个小时就可以食用了。

　　孕中期准妈吃什么好之莲子桂圆猪脑汤

　　莲子性平，可补脾益肾;桂圆桂圆肉性温，可补血益心，安神。因此这道汤孕妈妈们吃了，不仅可以补脾胃，益气血，而且还可以强筋骨，消水肿等。

　　孕妈妈需要准备的材料有，200克的猪脑，50克的莲子，30克的龙眼肉，1块陈皮，以及适量的盐。

　　首先，孕妈妈们要先将莲子，龙眼肉和陈皮分别用清水清洗干净，然后将莲子去心。其次，要将猪脑浸泡在清水中，然后撕掉猪脑表面的那层薄膜，并用牙签将红筋给挑去，接着清水洗净防止锅中烧焯一下。最后，再将处理过后的猪脑，以及莲子，龙眼肉，陈皮一同放入炖盅内，隔水炖4个小时左右，加入盐调味就可以了。

　　这道汤的味道鲜美，营养丰富，孕妈妈们不妨动手试一试吧。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)