百合白果鸽子煲

　　原料：干百合30克，白果50克，鸽子肉300克。

　　调料：盐、鸡精、料酒各适量，姜片、葱段各少许。

　　做法：1、将鸽子肉洗净斩成小块，下入沸水锅中拌匀，煮至开，将鸽子肉捞出，沥干水分备用，干百合泡发，洗净，白果洗净焯断生。

　　2、向砂锅中注入清水，烧开，放入泡好的干百合、白果、姜片、鸽子肉、料酒，烧开后用小火炖一个小时，至食材熟烂，放入盐、鸡精调味即可。

　　3、将炖好的鸽子汤盛出，装入碗中即可食用。

　　山楂白扁豆韭菜汤

　　原料：水发白扁豆150克，韭菜80克，山楂干15克。

　　调料：盐、鸡精、食用油各适量。

　　做法：1、将韭菜洗净切小段备用，白扁豆洗净焯断生，山楂干洗净。

　　2、取一干净的砂锅，往砂锅中注入清水烧开，倒入山楂干、白扁豆，煮开后用小火煲煮约40分钟，至食材熟透，加入少许盐、鸡精、食用油、韭菜段，搅拌片刻，转中火继续煮片刻，至其熟透。

　　3、关火后盛出煮好的韭菜汤，装入碗中即可食用。

　　山楂乌梅甘草茶

　　原料：乌梅40克，干山楂20克，甘草10克。

　　做法：1、将山楂、乌梅、甘草分别清洗干净。

　　2、取一干净的砂锅，往砂锅中注入清水，用大火烧开，放入乌梅，干山楂和甘草，继续搅拌片刻，关火。

　　3、盛出煮好的药茶，装入茶杯中，趁热饮用即可。

　　马齿苋蜜茶

　　原料：马齿苋40克，枸杞少许。

　　调料：蜂蜜60克。

　　做法：1、将马齿苋、枸杞清洗干净。

　　2、取一干净的砂锅，往砂锅中注入适量的清水烧开，放入洗净的马齿苋和枸杞，搅拌均匀，大火烧开后，转用小火煮15分钟，至全部食材熟透，关火，倒入蜂蜜拌匀，至蜂蜜溶于茶中。

　　3、盛出拌好的茶饮，装入碗中，稍晾凉后即可饮用。