枸杞拌菠菜

　　原料：菠菜230克，枸杞20克。

　　调料：盐、鸡精各适量，蚝油10克，香油、食用油各适量，蒜末少许。

　　做法：1、将菠菜洗净，切成段备用，枸杞洗净，向锅中注水，烧开，淋入食用油，焯煮片刻捞出。

　　2、把菠菜倒入沸水锅中，拌匀，煮1分钟至断生，捞出沥干水分，倒入碗中，放入蒜末、枸杞，加入盐、鸡精、蚝油、香油，用筷子搅拌至食材入味。

　　3、盛出拌好的食材，装入盘中即可。

　　鸡丝炒百合

　　原料：鸡胸肉300克，鲜百合70克，青椒红椒丝各少许。

　　调料：食用油、料酒、盐、味精、水淀粉、姜丝各适量。

　　做法：1、将鸡胸肉洗净切成细丝，加调味料腌渍10分钟，鲜百合洗净。

　　2、开水锅中倒入鲜百合片煮约1分钟至熟，捞出，再将鸡肉丝倒入，氽烫片刻后捞出，油锅烧热，放入鸡肉丝，滑油片刻，捞出沥干油。

　　3、锅留底油，倒入青椒丝和红椒丝及姜丝爆香，倒入鸡胸肉、百合，淋上料酒，加盐、味精火翻炒至入味，加入水淀粉勾芡，即可食用。

　　苹果梨香蕉粥

　　原料：苹果100克，梨50克，香蕉100克，大米150克。

　　做法：1、苹果洗净去皮，切丁，梨洗净去皮切丁，香蕉剥皮，切丁，大米洗净，用清水浸泡半个小时。

　　2、取一干净的砂锅，往砂锅中注入清水，倒入浸泡好的大米，拌匀烧开后用小火煮30分钟，至大米熟软，搅拌片刻，加入苹果、梨、香蕉，拌匀，继续煮至食材熟透。

　　3、关火后把煮好的粥盛出，装入碗中，稍凉后即可食用。

　　槐花粥

　　原料：水发大米170克，槐花10克。

　　调料：冰糖适量。

　　做法：1、将大米、槐花洗净，取一干净的砂锅，往砂锅中注入清水，用大火烧开，倒入槐花，转用小火煮约10分钟，至散出香味。

　　2、捞出槐花与杂质，再倒入水发大米，搅拌均匀，煮开后用小火煲煮约30分钟，至米粒熟透，加入冰糖，搅拌均匀，转中火继续煮片刻，至糖分溶于米粥中。

　　3、关火后盛出煮好的槐花粥，装入汤碗中，待稍凉后即可食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）