一、竹筒猪肺汤
材料:大竹筒1只,笋片15克,熟猪肺250克
调味料:色拉油,胡椒粉,清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段
做法:
1、熟猪肺切成厚片,汆烫,捞出沥水;
2、锅加油烧热,放入葱段、姜片、笋片、熟猪肺片,加点黄酒,炒香后倒入清汤,煮沸,捞掉浮沫,加味精和盐,拣掉葱和姜,撒上胡椒粉,起锅倒入大竹筒里,放笼蒸8分钟即可。
功效:清热润肺,健脾胃,补虚损,止消渴。
二、砂锅猪肺
材料:熟猪肺250克,熟猪肚400克
调味料:色拉油,鲜汤,盐,味精,姜片,葱段,黄酒
做法:
1、猪肺、猪肚都切成片;
2、锅加油,烧热后放入葱姜,煸出香味后倒入清汤、猪肺、猪肚、黄酒,加盐、味精,烧开后全部倒入砂锅里,用中火慢炖,直到熟烂入味,捞掉浮沫即可。
功效:清热润肺,益脾胃,能帮助消化,适合热性体质者食用。
三、鱼腥猪肺煲
材料:猪肺300克,桑白皮15克,水分黑木耳5克,鱼腥草15克
调味料:肉清汤,黄酒,白砂糖,盐
做法:
1、猪肺反复洗净,放开水里焯透,桑白皮和鱼腥草洗净备用;
2、清汤倒入砂锅里,加黄酒、白砂糖,倒入所以材料,武火煮沸,撇去浮末,继续用大火煲到猪肺烂熟,最后加盐调味即可。
功效:清肺化痧,利于痰热型肺源性心脏病患者,便溏泄泻、体寒畏冷者忌食。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
A:慢性咽炎的食疗主要还是选择一些滋阴润肺,清热泻火作用的食材进行调理。比如可以选择银耳莲子粥,糯米红枣粥。平时的时候也可以多吃一些这类的水果,比如胡桃仁,猕猴桃,白萝卜,黄花菜,芹菜等等。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院
A:润肺化痰的食物可以选择喝冰糖雪梨水,也可以适当的吃一些西瓜或者是苹果等等,都有润肺化痰的作用。但重要的还是需要合理应用一些抗炎药物和润肺的药物进行治疗。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:气道的炎症反应,还要注意随时复诊检查血常规,如果有细菌感染,应该使用敏感的抗生素。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:平时建议主要就是适当的多吃一些新鲜的水果,比方说香蕉,苹果梨等等,也可以适当的应用一些胖大海,金银花等泡水喝,有利于避免咳嗽的发作。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院