吃粽子会感觉消化不良

　　粽子的主要原料是糯米，跟大米相比，糯米要相对难消化一些，这是因为大米的淀粉以“直链淀粉”为主，只有约20%是“支链淀粉”，而糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉。人的肠胃很难将支链淀粉变成细碎状态，消化液里的消化酶也难以与它接触，因而人们在吃糯米制成的食物会感觉消化不良。成年人一次吃过多都会觉得胸闷胃胀，更别提小宝宝了。

　　宝宝几岁可以吃粽子?

　　一般的建议是1岁以内尽量不吃或少吃。1-3岁的宝宝，一次吃粽子不要超过粽身1/3。3-6岁的宝宝，一次吃粽子不要超过1个即可。

　　粽子不宜晚餐食用

　　人体夜晚肠道蠕动慢，相对而言消化食物的能力差，所以类似粽子、团子等食物不适宜晚餐食用，否则会给宝宝的肠胃以负担。

　　选购粽子要“四看”

　　一、看品牌。

　　要选择信誉好、知名度高的品牌，并选择大型、正规的商场购买，尽量不要购买流动贩售点销售的散装、“三无”粽子。

　　二、看包装、标示。

　　要注意查看包装上有无“QS”标志，并查看标签上有无商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。

　　三、看外观。

　　注意辨别异常鲜艳的粽子，避免买到返青粽叶包的粽子。颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶，因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄;原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香，而返青粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。　　另外，不要购买“露馅”粽，粽子馅外露很容易变质，尽量购买包装完好的真空粽。

　　四、看票证。

　　购买粽子时，一定要索取、保存发票或小票。

　　99热心医生温馨提示，如果是自家做粽子，尽量少选择猪肉、果脯等高糖高脂的馅料，可以选择蔬菜丁、鱼肉等配料，既营养又健康。此外，如果打算给宝宝吃粽子，那么粽子里的盐和调味料也要少放一些。