肝癌是肝脏的严重肝病,肝癌患者早期通常会出现消化系统的症状,比如恶心、呕吐、食欲减退等,随着肝癌病情进展,肝癌的症状进一步加重,肝癌患者通常会出现体重减轻,此时如果不注意饮食调理,很容易导致肝癌患者营养不良,抵抗力下降,甚至感染,严重者可发展为恶病质,酿造悲剧。因此,肝癌患者的饮食护理非常重要,那么肝癌的饮食应当如何进行才科学?
肝癌的饮食护理
1、营养全面,合理烹调
营养要全面,烹调要合理,饮食要求新鲜,易消化,营养丰富,保证患者的热能及营养要求。例如,补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等;补充维生素可选用新鲜蔬菜,水果;同时要注意选择适当的脂肪,以帮助脂溶性维生素吸收;还可选用辅助治疗食物,如甲鱼、蘑菇等。各种食品的加工要注意方法,肝癌患者多有消化不良,厌食等伴随症状。因此,食品以煮、蒸、炖的方式为主,尽量不食用煎、炸等硬、脆食品,对于肝癌患者,硬脆辛辣之品,可引起消化道出血等严重并发症。
2、手术、放化疗后的营养
(1)手术后,宜给予高蛋白、高维生素饮食,如鸡蛋、猪肝、黄鱼、鲈鱼、鳜鱼、石榴、香蕉、胡萝卜、柠檬、西瓜等。
(2)放疗后,宜滋润生津,健脾开胃的食品,如山药、扁豆、荸荠、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝等。
(3)化疗后,宜益气健脾,养血解毒的食品,如清炖甲鱼、鲫鱼、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、冬瓜、红枣、薏苡仁、山药、萝卜、莲藕、橘子、西红柿、黄豆芽等。
(4)肝癌晚期,宜清淡稀软,易于消化,增进食欲,营养充足的食物,如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。
肝癌患者的饮食禁忌
1、控制脂肪的摄入,对于肝癌的治疗,也是有帮助的。肝癌晚期不能吃哪些东西吃肉不要过多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。
2、肝癌的饮食,应以植物性食物为主的多样化饮食。食用营养丰富的,选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食,但并不意味着素食,但应该让植物性食物,占据饭菜的2/3以上;熏烤的鱼、肉、香肠等食物中,含有致癌的烟焦油,应少吃。
3、肝癌患者,应该禁止饮酒。不要饮酒,尤其反对过度饮酒。如果要饮酒,男性应限制在2杯,女性在1杯以内。孕妇、儿童及青少年不应饮酒。
丙型病毒性肝炎相关的肝硬化或者肝癌的患者,我们的饮食上就要给予重视,通常是清淡饮食,营养要均衡,避免进食粗糙的食物。
2021-08-10 浏览(3238)
...的饮食习惯,任尤其发展下去,则可能发展至肝硬化甚至肝癌,一旦到这一步后果是非常严重的,轻则倾家荡产,重则性命不保。
2020-02-11 浏览(1431)
...进展,脂肪肝可发展为脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝癌等。轻度脂肪肝是指病情较轻,无明显临床表现,肝功能基本正常的脂肪肝。轻度脂肪肝预后较好,可以通过去除病因如戒酒、减肥、加强锻炼、调整饮食结构等方法...
2020-02-10 浏览(5242)
在肝功能比较好的情况,对吃没有什么要求,正常饮食就可以了,注意补充营养。如果是肝功能不太好的时候得了肝癌,这时候要注意吃一些富含碳水化合物的,还要吃一些富含优质蛋白的食物。
2019-09-10 浏览(9486)
A:肝癌患者在饮食上要注意食物的调配,增加患者的食欲,平时要以清淡饮食为主。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:肝癌可以采用化疗的方式进行医治,治疗期间不要抽烟跟喝酒,饮食要以清淡的食物为主。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:胃癌肝癌可以服用靶向药物进行缓解,同时还可以化疗的方式治疗,饮食方面要以清淡的食物为主。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:肝癌患者禁吃较硬的东西,饮食上一定要选择温软的食物,禁食辛辣刺激食物,可以多吃一些牛奶,鸡蛋,鱼类,肉类等高蛋白的食物,加强营养。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院