立秋之后，天气由热转凉，早晚温差较大。夏秋之交是感冒的流行季节，这时我们可以吃一些增强人体免疫力和抵抗流感病毒的食物，来预防感冒。那么，初秋吃什么防感冒呢？一起来看看下面的介绍吧。

　　初秋吃什么预防感冒

　　1、茶

　　经过哈佛大学的研究发现：如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话，我们体内的抗病毒感染素就会大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，这种元素还能够抵抗感染的蛋白，从而有效的抵御各种流行性病毒。

　　2、酸奶

　　经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用。你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。

　　3、芥蓝

　　芥蓝的营养十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了普通绿叶菜。最为重要的是，芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病。早春很容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题，多吃芥蓝就能很好地预防皮肤干燥和感冒。

　　4、马齿苋

　　马齿苋是药食两用的天然野菜。马齿苋性味寒凉，食之能利水去湿兼明目，其清热解毒的功效较普通苋菜更强。脾胃虚寒、腹泻者若需食用，应加生姜（炒菜时）或红枣（煲汤时）以调和其凉性。现代营养学研究则发现，马齿苋具有较强的杀菌消炎作用，可用于多种炎症的辅助治疗，故与大蒜等一同被归入“天然的抗生素”之列。马齿苋草酸含量较高，建议最好用开水焯过再入菜。

　　5、菌类

　　菌类营养价值丰富，可增强人体免疫力。可以把菌类做菜或汤，一些常见的菌类食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于菌类可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。

　　6、南瓜

　　南瓜既可以作为菜也可以当粮食，因为南瓜不仅可以充饥，而且还有一定的食疗价值。南瓜内含维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质，能起到解毒的作用。

　　7、大蒜

　　一直以来我们都知道，大蒜具有抗毒以及杀菌的作用。其实它的功效不仅仅只有这些，经过英国研究人员研究发现，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3，而且如果能经常咀嚼的话，还能降低罹患结肠癌和胃癌的概率。

　　日常如何预防感冒

　　1、盐水漱口

　　每日早晚用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。

　　2、出门戴帽子

　　虽然头部并非人体散热最多的部位，但对温度非常敏感，是其他部位的5倍。因此，感冒的人最好戴上帽子，特别是老年人，即使没感冒，也要养成出门戴帽子的习惯。

　　3、做少量运动

　　很多人认为，感冒了不能运动，但研究发现，少量运动有助于缓解症状。把一些严重感冒的人分成两组，第一组进行每周5天、每天30分钟的运动，比如慢走，另一组只是休息。运动的人到下午和晚上时症状会好一些。

　　4、勤洗手

　　这是预防感冒的最好方法。人们每天都要接触各种各样的物品，电话、门把手、电梯按钮。这些都可能暗藏流感病毒。建议在饭前便后、揉眼睛、擦嘴之前都要洗手。