一家三口欢天喜地去南方游玩，一饱眼福的同时也自然少不了一饱口福，生蚝、海螺、醉虾……各色海鲜美极了，孩子吃了不少。可回来不久，孩子却发起了烧，随后还出现了厌食、倦怠、尿黄……去医院检查，结果孩子被确诊为甲型急性肝炎。专家说，这与吃了半生不熟的海鲜有很大关系。

　　甲肝是由甲型肝炎病毒引起的，以肝脏炎症病变为主的急性传染病，以疲乏、食欲减退、肝肿大、肝功能异常为主要表现，部分病例出现黄疸。任何年龄均可患病，但主要为儿童和青少年。该病以“粪—口”为主要传播途径，如含有甲肝病毒的粪便污染水，而各种贝类如毛蚶、海螺等以过滤水吸取营养为生，在过滤水的过程中往往会将甲肝病毒聚集于体内，从而成为甲型肝炎传播的重要方式。

　　人们吃海鲜时为了突出一个鲜字，很多时候都是半生不熟地吃，或者有时会生吃，在这种情况下，就容易将未被杀灭的甲肝病毒吃进体内，尤其孩子对甲肝免疫力低属于易感者。此外，易感者吃了含有甲肝病毒的食品和未经煮沸或煮熟的受污染饮水和食物，或生食用粪便浇灌过的蔬菜瓜果等也可引发甲型肝炎。

　　如何预防甲肝传染

　　1、预防甲肝首先要养成良好的卫生习惯，把住“病从口入”关。饭前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物。食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净。

　　2、另外，出现发热，并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人，应及时到医院肠道门诊就诊，以便“早诊断、早报告、早隔离、早治疗”，这对控制甲肝疫情具有非常重要的意义。

　　3、吃剩的食物要储存在冰箱中，再次食用前应充分加热。对一些易携带致病毒的食物，如：贝类、毛蚶等水产品，食用时一定要煮熟、蒸透。一般情况下，加热 100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。因此，预防甲肝剩菜需热透了吃才可以。

　　4、火锅是一年四季都很受欢迎的美食，在夏季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富，一般都包括猪、牛、羊肉，各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。由于食材多，致病源也随之增多。因此，想要预防甲肝，火锅的食材一定要保证清洁卫生，蔬菜和肉食在食用前都务必洗净；烫食时不要一味追求鲜脆，为安全起见，涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点，涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。

　　5、洗手最好使用碱性肥皂甲肝在春夏的发病率是全年最高的，而且甲肝有易被误诊、容易传染的特点，需要特别注意防治。甲肝主要通过消化道传染，与甲肝患者密切接触，共用餐具、茶杯、牙具等日用品，或者吃了被肝炎病毒污染的食品，喝了被甲肝病毒感染的水，都会受到传染。预防甲肝的关键要把住入口关，注意饮食卫生，养成不喝生水，不吃不熟、不洁食物，养成饭前便后要用碱性肥皂和流水洗手等好习惯。保持舒畅的心情，乐观的心态对于预防和防治肝病都是十分有利的。

　　6、体检不能当口号。早期的肝病往往没有什么症状，不容易被病人察觉。肝病患者的临床症状并不是人人相同，每一种症状所出现的时间及程度也往往因人而异，而且并非每一种症状都会出现，但是临床上有较常见的症状：食欲不振、倦怠感、右上腹不适和疼痛、腹胀、恶心等。因此出现问题一定要及时去医院检查。

　　7、注意消灭苍蝇、蟑螂等害虫，避免疾病的媒介传播。

　　8、接种甲肝疫苗，可以提高人群免疫力，预防甲肝的发生和暴发流行。

　　9、不要到卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。

　　甲肝抗体水平很低又与病人密切接触过，被传染可能性较大者，可及时注射丙种球蛋白，能保护不发病。甲肝病人应尽快住院治疗，避免过度劳累、饮酒等有害因素继续损害肝脏。