胃病的发作是一个漫长的过程,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,加之患者的新陈代谢、内分泌的不规律,导致胃黏液分泌不足,胃失去保护,浅表性胃炎、糜烂性胃炎、急慢性胃炎的发病率大大增加。胃病往往是因为忽视造成的。那导致胃病的原因有哪些?
导致胃病的原因有哪些
1、怕冷
过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的,因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性,因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。
2、腌菜
我国北方居民胃癌得病率远高于南方,其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。
3、烟熏和油煎食物
熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应少食用。
4、酒精
胃酸受到相应的刺激才能分泌,但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。
养胃吃什么好
1、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。
2、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
3、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
4、烤馒头
烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。
胃病的发生与多种因素有关,主要包括饮食习惯不健康、情绪状态不佳、劳累、感染幽门螺杆菌等。比如饮食上喜欢进食生冷、硬辣、黏、甜、酸、油炸等刺激难消化的食物,并且进食不规律,饥一顿饱一顿,或者经常暴饮暴食...
2020-12-23 浏览(8021)
严重的胃肠病有好多。在胃病方面包括有严重的胃食管反流、胃十二指肠溃疡出血、胃癌、胃淋巴瘤、胃结石甚至胃穿孔等等。严重的肠病也有很多。有炎症性的还有特殊原因引起的肠道的炎症。其他的肠病包括有肠梗阻、肠套...
2020-04-28 浏览(6404)
总是感到饥饿可能是由于消化不好、胃病等因素造成的。常见的因素是消化功能不好,食物不能完全转为人体所需的营养素。
2020-01-27 浏览(6721)
那么胆汁反流的具体形成原因有以下几个方面。第一就是胃切除,有些患者因为胃病比较严重,需要切除胃或者做胃肠的吻合手术之后,那么胆汁会直接反流到胃部,这个时候就会引起胆汁反流性胃炎。
2020-01-06 浏览(3825)
A:建议患者到正规医院就诊,查明病因,对症治疗,养成良好的生活习惯,避免食用辛辣刺激食物。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院
A:一定要清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜水果,要适当的配合运动,一定要完善胃镜检查,可以配合雷贝拉唑片等药物对症缓解。
张强主治医师山东省立第三医院
A:一般也可以服用药物治疗,主要服用一些质子泵抑制剂进行处理,减少胃酸的过多形成。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:必要时可以做一下胃镜检查以及幽门螺旋杆菌的检测,还可以检查甲状腺激素水平来明确诊断及时治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院