【99健康网讯】近日,本报接到读者反映,朝阳区十八里店乡二堡子村25号院内,有人为防腐防霉用硫磺熏制银耳,并运至附近的大洋路市场出售。
经过多日暗访,这一情况得以证实。经朝阳区产品质量监督检验所检测,这种经硫磺熏制的银耳,其二氧化硫残留量是允许值的6倍。专家指出,用硫磺熏银耳能起到保质作用,但长期食用二氧化硫高残留的银耳,会对身体有危害。
昨天,记者已将此情况举报给12315。
>>暗访
硫磺熏制银耳
7月底,记者来到二堡子村25号。这处大院居住着上百户居民,多为外地来京务工人员。
在院落靠东侧的一处角落里,记者看到,墙根下堆放着大量袋装银耳。用硫磺熏制银耳的商贩就居住在旁边的屋内,其屋门上标有37号字样。
记者连续六次暗访,终于摸清了商贩用硫磺熏制银耳的全过程。住在37号房内的一男一女,一般在每天傍晚六七点钟熏制银耳,有时还有其他人帮忙。邻居们介绍,这一男一女是对夫妻。
商贩将银耳放在直径10余厘米、长度近半米的长条塑料袋内。每次熏制大约10余袋银耳。装银耳的塑料袋上会被扎一些小口。熏制前,商贩会在地上铺一块塑料布,然后将这10余袋银耳竖放在塑料布上,然后再用一块塑料布盖上。随后,商贩将一定量的硫磺放入一个炒锅加热,等带有强烈刺激气味的气体从炒锅中冒出后,将炒锅放进塑料布内开始熏制。为防止塑料布被烫坏,炒锅下方会垫砖头。熏制的过程中,商贩会把塑料布封口。到次日凌晨,炒锅内的硫磺基本燃烧完毕,熏制好的银耳会被取出并运走。记者注意到,熏制后的银耳仍然是淡黄色的。
居民介绍,从事硫磺熏制银耳的这一户,已经在院内居住多年。
>>销路
既批发又零售
据知情人介绍,37号房屋内的这户人家,在附近的大洋路市场有自己的商铺,位于该市场的调料厅。他们用硫磺熏制过的银耳,被运到那里出售。
记者在暗访大洋路市场时发现,该市场调料厅135号商铺内的一男一女,正是住在大院37号房内、用硫磺熏制银耳的那一男一女。这个商铺除了出售银耳,还出售蘑菇等其他食用菌。
记者以每两3元的价格买3两多银耳。女老板说,这些银耳除了零售,也可以批发,如果需要的数量大,价格可以更优惠。
记者发现,这个商铺所出售的银耳,一种是零售,一种是饭店和其他银耳销售商批量购买。
>>检测
熏制银耳二氧化硫超标6倍
8月9日,朝阳区产品质量监督检验所在对记者购买的银耳进行二氧化硫残留量检测后,得出检测结果,被硫磺熏制的银耳,其二氧化硫残留量达0.3g/kg。
根据GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》,银耳中的二氧化硫残留量的最高允许值为0.05g/kg。这些被硫磺熏制的银耳,二氧化硫残留量是允许值的6倍。由此可以得出结论,这样的银耳不合格。
>>危害
二氧化硫危害肝肾
据中国食用菌协会银耳专家介绍,将食品用硫磺熏制,可以起到防腐、防霉的作用,但将有一定量的残留。
国家标准对食品中二氧化硫的允许残留量做了强制性规定。银耳用硫磺熏蒸以后,二氧化硫会直接吸附在银耳当中,过高的二氧化硫对人体有很大危害性,它会使人产生呕吐、腹泻、恶心等症状,严重的甚至会危害人的肝脏、肾脏。
>>分辨
银耳本身无味道建议购买前闻味
据中国食用菌协会银耳专家介绍,质量好的银耳,耳花大而松散、耳肉肥厚。
从色泽上看,没有经过硫磺熏蒸的银耳颜色是很自然的淡黄色。好的银耳闻起来,应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,就可能是经过硫磺熏制的,建议不要购买。
同时,银耳本身应无味道,选购时可取少许品尝,如对舌头有刺激或辣的感觉,很可能也是用硫磺熏制过的。消费者在选购时,可以多留意。
另外,建议大型超市在采购银耳货源时,可以考虑进行相关的质量检测,以保证消费者安全食用。
...须先把阴毛剃掉,剃掉后可通过百部熬水清洗,或直接涂硫磺软膏,一般每天涂2-3次,经过一段时间坚持用药就可以缓解。同时要注意性伴侣同时进行治疗,而且要处理内衣裤。
2021-01-08 浏览(1435)
有口臭的患者会从口腔散发出一种难闻的气味,有的是烂苹果味道,有一些是硫磺味,所以在接吻等亲密接触时是可以闻到的。
2020-10-05 浏览(8546)
长时间口腔散发出臭味,糖尿病导致的口臭会散发出烂苹果味、肾衰竭患者口腔会散发出鱼腥味、肝硬化患者口腔会散发出硫磺味。
2020-10-04 浏览(5728)
头癣可以用硫磺皂洗头,但相对硫磺乳膏来说,硫磺皂中的含量较低,能起到的作用有限,一般没办法根治头癣。可以用硫磺乳膏、抗真菌药物治疗头癣。
2019-09-26 浏览(2012)
A:建议使用硫磺皂洗脸时,一周洗1次或者十天左右洗1次,避免对皮肤的角质层造成损伤。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:肛周湿疹可以考虑适当使用硫磺皂清洁,但是避免过度使用造成黏膜刺激等。注意保证局部清洁干燥,必要时口服抗组胺药等。如果有寄生虫感染需驱虫治疗。
李倩云主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:您好,硫磺皂具有杀灭细菌、真菌、霉菌和螨虫的作用,您这种情况是过敏的可能性最大。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议患者一定要多注意饮食,清淡营养易消化,不能吃辛辣刺激性的食物,也不能吃油腻的食物。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院