很多人认为猕猴桃皮毛毛的,通常都是将皮削掉吃果肉,但是猕猴桃皮有很神奇的功效,吃猕猴桃的时候皮千万不能丢掉哦。
猕猴桃皮的神奇功效
1.治疗失眠
一项最新的研究表明,每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮,就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,此外,猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
2.抗癌防癌
猕猴桃皮富含抗氧化剂,猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁,过滤后饮用。
3.促消化清洁肠胃
因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用,所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。
4.营养丰富
猕猴桃皮和果肉接触部分营养含量非常高,其中,猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在猕猴桃皮。此外,猕猴桃皮还含有丰富的果胶,因此,食用猕猴桃时,一起食用猕猴桃皮是最佳的选择。
猕猴桃皮怎么剥
1.不用剥猕猴桃皮的很简便的吃法就是先把猕猴桃洗干净,再用小刀把它拦腰切开(底下的猕猴桃皮不必切断),然后掰开来、使两个断面都朝上,就像两个小杯子装满了果瓤,用一把不锈钢匙,一匙匙舀着吃就是了;吃到最后,可以把猕猴桃皮的功效与作用及食用方法内壁刮得很干净。
2.吃之前先将猕猴桃放在60℃以上的水中浸泡5分钟左右,然后可以轻松地把猕猴桃皮剥掉。
急性扁桃体炎时可以吃一些苹果、柚子、香蕉、梨、火龙果、猕猴桃等等这些水果。
2022-10-17 浏览(8886)
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(4406)
...鱼、牛奶、鸡蛋等。丰富维生素的食物,如苹果、葡萄、猕猴桃等各种水果及蔬菜。
2021-02-01 浏览(1435)
对于饮食的要求,尤其是水果建议大家进食含糖量低的水果还有升糖指数慢的水果,一般来说对水果没有太特殊的限制,包括草莓、猕猴桃、柚子等等这一类的。含糖量都是比较低的,苹果、梨等等都可以进行的使用。
2021-01-28 浏览(6010)
A:猕猴桃是一种常见的水果,其中含有丰富的维生素c,可以提高人体的免疫力,还具有预防病毒的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,猕猴桃是很好的水果,含有丰富的维生素等物质,尤其是维生素c的含量特别高,这个水果不会上火的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:在吃猕猴桃的时候最好不要喝一些牛奶,很可能会对身体产生一些不良的反应,有少数患者会出现恶心呕吐和腹泻的现症状。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:因为猕猴桃含有丰富的维生素,而且含有矿物质,是一种很好的水果,建议患者是可以吃的。
邸志勇主任医师黑龙江省医院