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教您快速剥虾的方法

2015-10-27 17:13 来源:99健康网

  虾是最常见的海鲜,很多人都非常喜欢吃虾,但是又苦于不会剥虾,下面小编就教您快速剥虾的方法。

  剥生虾的一般步骤

  1.首先准备一盘鲜活的大虾。

  2.将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。

  3.冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的冰渣。

  4.首先用手将虾头拧掉。

  5.接下来,去掉前面的两节虾壳。

  6.然后,一手抓住虾身,一手抓住虾尾,轻轻一撤。

  快速剥虾的方法

  小龙虾

  1.剥下虾钳,沿钳末的关节扭开。

  2.拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉。

  3.一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。

  4.再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。

  5.沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。

  皮皮虾

  1.把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

  2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

  3.左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

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