我们通常吃柠檬都是吃果肉或者切片来泡水喝,但是你知道吗?柠檬的用处不止这些,下面小编为您介绍柠檬的妙用。
1.防止食物变色。柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁,可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失,还能让果汁保持漂亮的颜色。
2.防止米饭过于黏稠。蒸米饭时,可在电饭锅里加入几滴柠檬汁,这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外,柠檬汁也会使米饭色泽更好看。
3.防止红糖结块变硬。在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮,可以防止红糖结块变硬,保持松软。
4.让生菜口感更脆。生菜一旦缺水就容易变软,少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后,放入冰箱冷藏1小时,其口感更脆。
5.防止煮鸡蛋破壳。鸡蛋入锅之前,先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳,还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。
6.让肉更嫩。柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维,使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。
7.提升食物口感。柠檬可使奶油类食物口感更好,可平衡海鲜味道,还是可代替食盐的调味品。
8.去除刀具的异味。切一块新鲜的柠檬,挤出柠檬汁在刀上,用柠檬汁擦拭刀,然后在用清水冲洗一下,就可以有效的去除刀上的异味了。
9.去除鱼的腥味。切好鱼块后在切开一个新鲜的柠檬,然后把柠檬汁挤在鱼块上,搅拌均匀,然后腌制大概5分钟左右,就能彻底去除鱼的腥味。
10.去除衣服污渍。柠檬含有大量的柠檬酸,可以代替漂白作用,用来清洗难去除的污渍有些很不错的效果。
11.杀菌。柠檬有杀菌作用,嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话,那么试试青柠檬吧!
12.祛除雀斑。把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上,15分钟后洗掉,你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。
13.使头发变黑。将柠檬汁与水以1:3的比例混合,冲洗头发,然后在阳光下晒干,头发就会泛出黝亮的光彩。
防止将甲流传染给家人的方式,主要是注意做好个人的防护以及接种甲型流感疫苗。
2023-08-18 浏览(8791)
运动神经元病属于神经系统慢性进展的变性病,预防的方法有防止病毒感染、时刻保持好心情、保持强身健体、注意正确的饮食结构。
2022-06-30 浏览(4732)
如果发生了铁中毒以后,鼓励患者多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如说多吃点西红柿,多吃点柠檬等。
2022-05-21 浏览(1414)
如果发生抽搐晕倒,先要把患者平躺头偏向一侧,防止呕吐、误吸的异物进入到气道,造成气道的阻塞,引起窒息。
2022-05-16 浏览(3325)
A:使用柠檬祛斑也是具有淡化作用,柠檬含有维生素c,可以使用柠檬水洗脸,另外也可以将柠檬和鸡蛋清调匀涂抹在脸部。
朱笋副主任医师淮北市人民医院
A:喝柠檬水可以增强自身体质,促进血液的循环,在早上喝柠檬水可以排毒,美容养颜。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:需要注意休息,暂时禁食。可以做热敷按摩治疗。如果腹痛不缓解,或有呕吐腹泻比较明显就要及时去医院就诊了。
张强主治医师山东省立第三医院
A:购买的柠檬水中不止含有柠檬,还含有其他添加的辅料,尽量减少饮用,平时多喝些牛奶,豆制品米汤之类的食物。
梁云云主治医师南昌市第三医院