经济合作与发展组织（OECD）4日发布研究结果显示，1970年以来经合组织成员国人均寿命增长超过10岁。然而，作为成员国的美国，人均寿命不仅未达到经合组织平均水平，甚至接近“垫底”。

　　报告涉及经合组织34个成员国，平均寿命为80.5岁，较1970年增幅超过10岁。女性寿命依旧长于男性，但两者差距从7岁缩短到5岁。

　　经合组织成员国中，人均寿命最长的三个国家是日本、瑞士和西班牙。其中，日本为83.4岁，意大利、法国和澳大利亚排名第4到6名。排在最末的三个国家分别是斯洛文尼亚、匈牙利和墨西哥。

　　美国2013年的预期寿命为78.8岁，排在第27位，低于经合组织平均水平。而在1970年，美国的人均寿命比经合组织平均水平还高出一岁。美国人均寿命处于中等偏下水平的原因在于，公共医疗卫生体系相对薄弱、数以百万计的美国人仍未被医疗保险覆盖；加之毒品滥用、肥胖者众、交通事故和自杀多发。与此同时，美国的人均健康开支远超其他国家，达到经合组织平均水平的2.5倍。

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　　1、黑米

　　黑米具有抗氧化长寿作用，黑米之所以呈现黑色是引起其中含有大量的花青素，花青素具有抗氧化作用，可以抵抗自由基对人体细胞壁的氧化，增强免疫力，起到抗衰老作用。

　　2、大豆

　　绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆（黄豆）的蛋白质含量更是高达40%左右，且比起动物蛋白;大豆蛋白不含胆固醇，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。

　　3、鲜枣

　　柑橘、柠檬、猕猴桃…这些通常被认为是VC含量第一名的食物，在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风，因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。

　　4、苹果

　　每日一个苹果，有补脑养血、宁神安眠的作用，还可预防癌症，强化骨骼，提高免疫力，改善心血管功能。

　　5、黑木耳

　　每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

　　没有铁，我们就没有新鲜的血液，它是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸：另外，铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”，一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险。

　　6、葵花籽

　　葵花籽是补充Ve的最佳来源呢，每100g葵花籽就能提供给你36.6毫克的维生素E，都快达到国际摄入量标准（20毫克）的两倍啦！维生素E是心脏年轻和健康的保证，它就像血管内部的润滑剂和“清道夫”，防止血液变稠凝固，促进血液良好循环。

　　7、牡蛎

　　相对于每人每天15毫克这个国际膳食营养素供给标准来说，任何种类的牡蛎都可以超标完成。每100克牡蛎中含有大概16-182毫克锌。锌是人体中必要的微量元素，如果缺了锌，第一个受影响的就是那两扇“心灵的窗户”，比如眼睛发涩发干，视力下降等等。

　　8、鸡肝

　　叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力;叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。

　　9、松蘑

　　松蘑也叫松蕈、鸡丝菌、松茸等，作为一种比较难得的食用菌，松蘑干的膳食纤维含量超过了50%！

　　若论起排毒功能，膳食纤绝对是当仁不让的最强元素！膳食纤维有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素，促进胃肠道蠕动，不但利于毒素排出，还对减肥瘦身更有利。

　　10、奶酪

　　如果说奶制品是含钙食物的第一名，那奶酪绝对有资格做第一名中的“冠军”！就钙的含量而言，40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢！